V. Alegre Porto Tawny 10A 75cl

V. Alegre Porto Tawny 10A 75cl
VISTA ALEGRE
VISTA ALEGRE PORTO 10 ANOS TAWNY
Elegante, fino e imenso.
REGIÃO: DOURO
CASTAS/VARIEDADES: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Barroca, Tinto Cão.
VITICULTURA: Provenientes das sub-regiões Baixo Corgo e Cima Corgo, estas vinhas estão plantadas em vinhas velhas e patamares com diversas exposições e altitudes.
VINIFICAÇÃO: Vinificação segundo método tradicional do Vinho do Porto. Após esmagamento suave com desengace parcial segue-se a fermentação alcoólica com maceração pelicular. A fermentação decorre sob temperatura controlada sendo parada pela adição de aguardente vínica. Todo o processo de vinificação, que é acompanhado pela equipa de enologia, tem em conta as castas, o seu grau de maturação e a doçura pretendida.
ESTÁGIO: Combinação de vinhos seleccionados, originários de vários anos, envelhecidos em casco de carvalho com uma média de idade de 10 anos.
CONSUMO: Pode ser servido ligeiramente fresco a 10º/12ºC com foie-gras assim como com queijos ricos e intensos ou ser servido com café ou com chocolates. Excelente acompanhamento com sobremeses confeccionadas à base de chocolate, frutos secos e caramelo. Sendo o Vinho do Porto um produto natural é susceptível de criar depósito. Deve-se, por conseguinte, ao servir ter o cuidado indispensável para não turvar.
CONSERVAÇÃO: Conservar garrafa em pé a uma temperatura constante e ao abrigo da luz intensa. Após abertura consumir, preferencialmente, entre 16 a 18 semanas.
ÁLCOOL: 20 %
AÇUCARES TOTAIS: 113 gr/l
PH: 3,7
ACIDEZ TOTAL: 3,99
PRÉMIOS
MEDALHA DE OURO “CHALLENGE INTERNATIONAL DU VIN 2018” (ABRIL 2018/FRANÇA)
MEDALHA DE PRATA “CITTÀ DEL VINO 2016” (MAIO 2016/ITÁLIA)
Seja responsável. Beba com moderação.
Ref. / EAN: 5602660001448
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