Descrição do produto
Busto Branco Reserva 75cl
Busto Branco Reserva 2020
Método de “bica-aberta”.
O projeto Quinta da Barca nasce fruto da necessidade e da vontade de associar as marcas Busto e Porta da Barca aos excelentes vinhos que esta Quinta já produzia. Assim, começaram a implantar estas marcas no mercado nacional, através de um projeto cuidado e no sentido de consolidar a sua posição enquanto produtores de vinhos do Douro. O passo seguinte foi a internacionalização destas marcas.
Caracteristicas
Informação técnica
Colheita: 2020
Tipo de Vinho: Branco
Produtor: Quinta da Barca
País de Origem: Portugal
Região: Douro
Castas: Arinto, Malvasia Fina, Viosinho É a nossa interpretacão de um Blend branco do Douro.
Capacidade: 75cl
Teor Alcoólico (%): 14 ºC
Servir a: 7-14ºC
Produtor: Maria Helena de Sousa Alves
Tipo: DOC Douro Reserva
Cor: Branco
Vinicação: Vinicado a partir da casta Arinto, Viosinho e Malvasia Fina. Método de “bica-aberta”, com decantação de 24 horas e posterior fermentação, durante 25 dias, com controlo de temperatura, realizada em cubas de inox de pequena capacidade.
Ano de colheita: 2020
Castas: Arinto, Viosinho e Malvasia Fina.
Análises:
Álcool – 14% vol. (20º)
Acidez Vol. – 0,4 g/dm3
Acidez Total – 5,1 g/ dm3
pH – 3,40
Notas de prova: Cor citrina, brilhante, aroma intenso com notas de fruta citrina e suave toque orar. Na boca apresenta-se fresco, persistente e com um excelente volume.
Temperatura de serviço: 8 – 10ºc
Harmonização gastronómica recomendada: Todo o tipo de peixes, mariscos e saladas mediterrânicas.
Enólogos: Nuno Felgar / Pedro Coutinho
BUSTO RESERVA BRANCO 2020
Colour: White
Tasting notes: Citric color, bright, intense aroma with fruit notes and soft flower notes. In the mouth is fresh, persistent and with excellent volume
Recommended gastronomic matching: All kinds fish, seafood and Mediterranean salads.
Varieties: Arinto, Viosinho e Malvasia Fina.
Alcohol vol.: 14.00% | pH: 3.40 | Total acidity: 5.10g/dm3
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