Meandro Vale Meão Branco 75cl

Meandro Vale Meão Branco 75cl
Meandro do Vale Meão DOC Douro Vinho Branco
Meandro
Garrafa 750 ml
Quinta Do Vale Meão Meandro Branco 2021
Marca: Quinta do Vale Meão
Região: Douro
Ano: 2021
Capacidade: 0,75 Lts.
Teor Alcoólico: 12.5%
Castas: Rabigato, Arinto
Enólogo Enólogo: Francisco de Olazabal e Nicolau de Almeida
Aroma: Tem a acidez vibrante de Arinto combinada com a fruta viva do Rabigato
Sabor: A boca surpreende pela sua densidade e frescura
Cor: Esverdeada intensa
Vinificação do Vinho Meandro Branco 2021: após ligeiro esmagamento as uvas são sujeitas a um choque térmico, seguido de passagem por uma prensa vertical tradicional. O mosto é transferido para cubas de vinificação de pequena capacidade, com controlo de temperatura. As castas são vinificadas separadamente. O vinho estagia sobre as borras durante sete meses.
MEANDRO DO VALE MEÃO
BRANCO
Resulta de uma combinação de Rabigato e Arinto, castas reconhecidas pela sua elevada acidez e resistência a condições extremas de calor. A fermentação ocorre em cubas de inox com temperatura controlada durante 15 dias. Não é promovida a fermentação malolática e o vinho fica em contacto com as borras finas durante 6 meses, sendo engarrafado após esse estágio.
MEANDRO DO VALE MEÃO BRANCO 2021
RELATÓRIO DA VINDIMA
Foi um ano vitícola relativamente tranquilo comparado a anos anteriores, apesar
de ter sido marcado por fenómenos de granizo muito localizado. As vinhas da
Quinta do Vale Meão em nada foram prejudicadas por esta ocorrência.
O Inverno foi pouco chuvoso (171.4mm), situação que se verificou igualmente na
Primavera (107,4mm) e no Verão (93,6mm). As temperaturas foram normais para
as respectivas épocas. Tal permitiu que no início da vindima, de uma forma geral,
as vinhas se encontrassem bem do ponto de vista da folhagem, verdes, viçosas e
com cachos em excelente estado fitossanitário. Estas condições meteorológicas
fizeram com que as maturações fossem constantes ao longo da vindima. O
míldio e o oídio não tiveram impacto significativo na produção. A prova disso foi o
aumento da produção na ordem dos 17% comparativamente ao ano 2020.
A vindima começou a 19 de agosto e terminou a 27 de setembro. Foi um ano
extraordinário para os vinhos brancos, que são muito aromáticos, com acidez
vibrante aliada a um excelente volume de boca. Os vinhos tintos são muito
equilibrados com boa estrutura e concentração.
CASTAS
Rabigato e Arinto
VINIFICAÇÃO
Apos ligeiro esmagamento as uvas sao sujeitas a um choque termico, seguido de
passagem por uma prensa vertical tradicional. O mosto e transferido para cubas
de vinificacao de pequena capacidade, com controlo de temperatura. As castas
sao vinificadas separadamente. O vinho estagia sobre as borras durante sete
meses.
NOTAS DE PROVA
Como resultado da prensagem tradicional, o Meandro mostra uma cor
esverdeada intensa. Tem a acidez vibrante de Arinto combinada com a fruta viva
do Rabigato. A boca surpreende pela sua densidade e frescura.

Ingredientes/Composição: Contém Sulfitos
Nome e Morada: F.Olazabal & Filhos Lda pt:Quinta do Vale Meão 5150-501 Vila Nova de Foz Côa
Origem: Vila Nova de Foz Côa
Produtor: F. Olazabal & Filhos Lda

Ref. / EAN: 5607425310025
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