O Estrangeiro Tinto Dão 75cl

O Estrangeiro Tinto Dão 75cl
O Estrangeiro Tinto 2021
Vinho tinto “O Estrangeiro” DOC Dão
Rocim lança “O Estrangeiro”
Rocim apresenta o vinho O ESTRANGEIRO DOC DÃO, que já se encontra disponível para venda.
Condição: Novo produto
Produtor: Herdade do Rocim
CASTAS › Field Blend Vinhas Velhas
Cor ruby brilhante. Fruta vermelha fresca, notas terrosas e exóticas. Boca de grande profundidade e elegância.
MAIS INFORMAÇÃO
Características Gerais:
Ano: 2020
Volume: 750 ml
Tipo: Tinto
Características Analíticas:
Teor alcoólico: 14,00 p.c. Vol.
Acidez total: 5,0 g/dm3
Acidez volátil: 0,55 g/dm3
Açúcar residual: 0,7 g/dm3
pH: 3,78
Contém sulfitos.
VINIFICAÇÃO › Vindima manual em caixas de 12kg, no dia 24 de setembro 2020. Após passagem pela câmara de frio, as uvas foram submetidas a uma criteriosa seleção em tapete de escolha, seguindo-se o desengace total e o esmagamento, muito ligeiro, do bago.Fermentação em cuba de cimento, a temperatura controlada, por um período de 10 dias.
ESTÁGIO › Em barrica de carvalho francês por um período de 18 meses.
NOTA DE PROVA › Cor ruby brilhante. Fruta vermelha fresca, notas terrosas e exóticas. Boca de grande profundidade e elegância.
Ref. / EAN: 5600314047668
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