Senhor Doutor Tinto Reserva 75cl

Senhor Doutor Tinto Reserva 75cl
Senhor Doutor
Vinho Tinto do Alentejo Touriga Nacional Reserva garrafa 75 cl
Colheita: 2021
Os vinhos Senhor Doutor, desenvolvidos na Herdade da Maroteira com uvas provenientes de Évoramonte, resulta numa pequena seleção de Vinhos de Autor e numa parceria entre proprietário Philip Mollet e o Enólogo António Maçanita.
A Herdade da Maroteira situa-se no sopé da Serra D’Ossa, e estende-se por 540 hectares, pertencentes à mesma família anglo-portuguesa há 5 gerações, desde meados do século XIX. Nessa altura, Robert Reynolds investiu no montado de sobro alentejano para satisfazer as necessidades da indústria do Vinho do Porto no norte de Portugal, e por cerca de 150 anos, o foco da produção da propriedade era a cortiça e gado. Só no ano 2000, Philip Mollet, atual proprietário e gestor da herdade revolucionou a estratégia da quinta e plantou vinha. Desde então, a herdade produz excelentes vinhos alentejanos com base na casta preferida, Syrah.
A vinha distribui-se pelos 15 hectares plantados em solos argilo-calcários, conferindo aos vinhos o carácter genuíno do Alentejo.
Tipo de VInho: Tinto
Produtor: Herdade da Maroteira
País de Origem: Portugal
Região: Alentejo
Castas: Touriga Nacional
Teor Alcoólico (º): 15%
Capacidade. 75CL
Servir a: 12-18ºC
Notas de prova: Rico em fruta madura, aromas vivos a violetas, bergamota e frutos secos em compota. Na boca a madeira está perfeitamente integrada, com muita frescura e elegância.
A gama Senhor Doutor, desenvolvida na Herdade da Maroteira mas com uvas provenientes de Évoramonte, resulta numa pequena seleção de “vinhos de autor”. Vinhos de carácter muito específico, fora da caixa que põem à prova tanto o nosso viticultor – Philip Mollet – como o nosso enólogo consultor – António Maçanita.
O Touriga Nacional (100%), com 16 meses em barricas novas de Carvalho Francês, apresenta-se robusto e estruturado. Um Vinho de complexidade inegável, com aromas fortes de bergamota, alcaçuz e tons discretos de couro. Um vinho que achamos à altura da Casta Rainha de Portugal.
Seja responsável. Beba com moderação.
Ref. / EAN: 5600677128301
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