Abanico Branco Dão Reserva 75cl<br>

Abanico Branco Dão Reserva 75cl

CASA DA PASSARELLA
Abanico Vinho Branco Dão Reserva 2022 garrafa 75 cl
CASA DA PASSARELLA, Dão - Portugal
NUNCA SE SABERÁ SE FOI O CLIMA, SE FOI A TERRA.
Se foi o talento das pessoas que por lá passaram e das suas apaixonantes histórias e personalidades. Ou se terá sido, pura e simplesmente, sorte. Aquela mesma sorte que fez com tudo se encontrasse, no mesmo lugar, na altura certa, como uma benção de planetas alinhados, de Sol e chuva e da curiosidade dos homens.
Uma coisa porém é certa. Silenciosa e imponente, a velha montanha tem assistido ao nascimento de grandes vinhos naquele pedaço de terra do Dão que tem a seus pés. E se para ela um século e meio é quase nada, no tempo dos homens muita coisa aconteceu desde que a primeira vinha foi plantada e a primeira pedra da Casa foi colocada, algures pelas últimas décadas do século XIX.
Atravessadas por tempos de guerra e paz, partidas e chegadas, esplendor e esquecimento, as terras da Passarella viram história a ser escrita - por muitos e talentosos autores, mas sempre com o seu sangue: o vinho.
Talvez as lendas não existam e sejam afinal verdade. Talvez a história, de facto, se repita. Ou, pura e simplesmente, talvez a sorte continue do lado deles.
Seja como for, com a terra como página em branco, vão continuar a escrever as suas linhas, colheita após colheita.
Da mesma forma que o Dão é lendário, tanto pelas suas memórias como pela aparente naturalidade em produzir néctares que os homens não esquecem, a Casa da Passarella volta a colocar o seu nome nas bocas do Mundo, que é precisamente onde devem estar os grandes vinhos.
Abanico Reserva Branco
Clássico vinho de blend, o Abanico Reserva nasce de diferentes vinhas da Casa da Passarella. Com base numa ampla gama de castas autóctones, respeitando o equilíbrio das diferentes parcelas escolhidas.
Castas: Ampla gama de castas autóctones (Bical, Cerceal, Barcelo, Terrantez, etc)
Ano: 2022
Produtor: Casa da Passarella
Tipo: Branco
Região: Dão
País de Origem: Portugal
Servir a: 10°C - 12°C
Volume: 75cl
Álcool: 13%
Castas: Old Vines
** O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
Acompanhamentos: Ideal para acompanhar pratos de peixe gordo, carnes brancas e carnes vermelhas magras.
Descrição
Aroma cítrico com notas de frutas brancas. É encorpado, fresco e elegante com um final longo.
Vinificação: As uvas foram colhidas manualmente para caixas de 12 kg. A fermentação decorreu em cuba de cimento tradicional seguida de maceração pré e pós-fermentativa.
Críticas e prémios:
. 17,5 pontos Revista de Vinhos;
. 17 pontos Vinho Grandes Escolhas
Seja responsável. Beba com moderação.
Ref. / EAN: 5609613004587
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