Descrição do produto
Quinta Nova Tinto Unoaked 75cl
Quinta Nova Unoaked 2018
É um lote único e sem madeira, das principais castas da Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo — Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinto Cão. Um vinho de sabor autêntico e intenso que demonstra não precisar de barrica para ser sofisticado. No entanto, não é apenas o paladar único sentido num grande copo de vinho, é também a sua cor rubi e o seu aroma jovem, exuberante e mineral, um magnífico equilíbrio entre a fruta, a estrutura densa e o álcool, que provam que o Douro com caráter cabe todo dentro de uma garrafa de vinho. O Unoaked apresenta uma grande riqueza e volume fora de série.
Este vinho representa dos melhores exemplares de vinhos sem madeira, uma promessa que pode ser usufruída desde cedo ou permanecer na garrafeira e
evoluir durante cinco a sete anos.
Enquadramento
Primeira Vindima: 2003
Propriedade: Família Amorim
Enólogos: Jorge Alves e Sónia Pereira
Vinha
Castas: Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Ca~o, Tinta
Amarela, Touriga Nacional
Solos: Xistosos
Zonas: Cima Corgo
Modo de produça~o: Integrada
Vindima: Manual
Rendimento Médio: 5500Kg/Ha
Notas adicionais da enologia
Sem colagem
100% desengaçado
Estágio: depósitos de inox de 25.000 litros
Álcool: 14,0% Vol.
Prémios: 2018 | Silver Medal, Mundusvini, Alemanha
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