Kopke Porto Colheita 1979 75cl

Kopke Porto Colheita 1979 75cl
Kopke
Vinho do Porto Colheita 1979 garrafa 75 cl
Penetrante cor âmbar. Apresenta um complexo e rico bouquet de aromas onde predominam os frutos secos. Distinto, equilibrado e harmonioso no paladar. Taninos elegantemente combinados, que perduram no delicioso final.
Tipo de Vinho: Port wine
Temperatura Ideal: 12º-14º
Volume: 0.75l
Castas: Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional
Marca: Kopke
Região: Outros
Ano: 1979
Capacidade: 0,75 Lts.
Teor Alcoólico: 20%
Castas: Castas Tradicionais do Douro
Enólogo: Carlos Alves
Consumir: 12-14 ºC
Gastronomia: Sobremesas a base de caramelo, frutos secos
Cor: Âmbar dourada
Vinificação do Porto KOPKE Colheita 1979: Colhidas a mão no seu ponto ótimo, as uvas são desengaçadas, esmagadas e vinificadas segundo um processo que assenta numa cuidada maceração com extração de cor, taninos e aromas das películas, complementado por permanentes remontagens durante a fermentação. Esta decorre em lagares, a uma temperatura controlada entre os 28- 30ºC, até atingir o grau Baumé desejado. Nesta fase, procede-se a adição da aguardente vínica (benefício), dando origem a um vinho fortificado. Vinho de elevada qualidade, proveniente de uma só colheita. Estagia em madeira durante períodos de tempo variáveis, nunca inferiores a 7 anos, sendo posteriormente engarrafado mediante as solicitações de mercado.
Contém sulfitos.
Seja responsável. Beba com moderação.
Ref. / EAN: 5601194700582
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