Descrição do produto
Qta da Devesa Tinto Reserva VV 75cl
Quinta da Devesa Tinto Vinhas Velhas
Seleção cuidada das melhores uvas, com vindima manual. Field blend de mais de 20 castas tradicionais da região. Pisa a pé em lagares de granito. Estágio de 12 meses em barricas novas de carvalho francês e americano e mínimo de 12 meses de estágio em garrafa.
O nariz oferece concentração, guloso. Revela notas de amora, notas torradas e pequenas notas de baunilha, cassis associados a pequenos toques de morango maduro / cereja, bem como notas muito discretas de especiarias doces e um toque muito discreto de pimenta Sichuan. Na boca é suculento, frutado, bem equilibrado, bastante directo e oferece uma bela acidez, uma ligeira tensão, precisão, guloso. Na boca este vinho expressa notas de amora e framboesa suculenta e madura e pequenas notas de cassis combinados com toques de mirtilos suculentos, flores, alcaçuz, ligeiras notas de baunilha, bem como notas muito discretas de cardamomo e azeitona preta. Os taninos estão bem firmes e discretamente suaves. Bom final de boca.
Tinto Vinhas Velhas 2011
Douro DOC
Seleção cuidada das melhores uvas, com vindima manual.
Field blend de mais de 20 castas tradicionais da região. Pisa
a pé em lagares de granito. Estágio de 12 meses em
barricas novas de carvalho francês e americano e mínimo
de 12 meses de estágio em garrafa.
CASTAS Uvas de vinhas velhas, com
mais de 20 castas tradicionais
da região
SOLO Xistoso
CLIMA Mediterrâneo
DETALHES TÉCNICOS Álcool: 14.5%
Acidez Total: 5.5 g/l
Açúcar Residual: 0.6 g/l
pH: 3.83
FORMATOS Garrafa: 750 ml
Caixa: 6 unidades
TEMPERATURA Servir entre 16° e 18°C
ENÓLOGO Jorge Sousa Pinto
NOTAS DE PROVA
O nariz oferece concentração, guloso. Revela notas de amora, notas torradas e pequenas notas de baunilha, cassis associados a pequenos toques de morango maduro / cereja, bem como notas muito discretas de
especiarias doces e um toque muito discreto de pimenta Sichuan. Na boca é suculento, frutado, bem equilibrado, bastante directo e
oferece uma bela acidez, uma ligeira tensão, precisão, guloso. Na boca este vinho expressa notas de amora e framboesa suculenta e madura e pequenas notas de cassis combinados com toques de mirtilos suculentos, flores, alcaçuz, ligeiras notas de baunilha, bem como notas muito discretas de cardamomo e azeitona preta. Os taninos estão bem firmes e discretamente suaves.
Bom final de boca.
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