Descrição do produto
BF Champanhe G R Brut Cx 75cl
Grand Reserve Brut Gama clássica Com Caixa 750ml
Este champanhe é o reflexo do nosso terroir de champanhe. O casamento equilibrado de nossas três principais variedades de uvas dá ao nosso Grande Réserve Brut cuvée uma tipicidade notável.
Montagem:
Chardonnay: 30%
Pinot Meunier: 60%
Pinot Noir: 10%
Características :
Envelheceu 3 anos na adega e dosou 9 g / l.
Degustação:
A cor é intensamente dourada, atravessada por finas bolhas alegres que formam uma densa chaminé e uma espuma cremosa. O nariz é muito elegante. Em seguida, intensifica-se com aromas de frutas brancas e amarelas acompanhadas por alguns toques florais, mel e brioche. A boca é de uma redondeza e frescura harmoniosa, ampla e estruturada. Esguios e leves, encontramos frutos brancos maduros como o pêssego branco mas também o damasco seco. O final, ligeiramente tostado, é de bom comprimento.
Apoio, suporte:
Frutado e redondo, o Grande Réserve Brut combina perfeitamente com aperitivos casuais em pratos sóbrios, saborosos e expressivos como torradas grelhadas com chabichous, mini damasco e brochettes de peito de pato ou verrines de pesca do atum. Mas também se destaca e traz à tona refeições iodadas em dias de sol na esplanada à base de peixe cru, cozinhado ou grelhado, como o tártaro de salmão, o filé de bacalhau em folha ou o salmonete grelhado.
Prêmios:
2019 - James Suckling - 90
2020 - Gault & Millau - 14,5
2020 - Guia Hachette - 2 estrelas
Expedição
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