Descrição do produto
Vista Alegre Colheita 1994 75cl
Vista Alegre Colheita Porto 1994 75cl
Vallegre
Tawny com nuances de cor laranja. Bem equilibrado, boa acidez e frescura, com aromas a passas, frutos secos e baunilha. Suave e sedosa, com textura forte e final de prova prolongado.
Informação adicional
Tipo: Porto Colheita
Região: Port wine
Variedades: Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz,Tinta marela,Sousão,Tinta Barroca,Tinto Cão.
Colheita: 1994
Capacidade: 750 ml
Volume: 20%
Enólogo: Manuel Tavares and José Araújo
Contém Suflitos
Descrição
Vinificação:
As uvas são colhidas manualmente para cestos pequenos; originam-se de uma única colheita e a produção de vinho segue a forma tradicional de produzir vinho do Porto. Após uma faixa parcial das uvas, as uvas são pisadas a pé em lagares de pedra antiga. A fermentação ocorre com controle de temperatura, sendo interrompida pela adição de conhaque (água de fogo). Este vinho, como é produzido, tem um grande potencial de envelhecimento. Vinho de colheita única, amadurecido em barricas de carvalho por um período mínimo de 7 anos. Encontre na etiqueta traseira o ano do engarrafamento.
Castas: Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz,Tinta Amarela,Sousão,Tinta Barroca,Tinto Cão.
Notas de prova:
Tawny com nuances de cor laranja. Bem equilibrado, boa acidez e frescura, com aromas a passas, frutos secos e baunilha. Suave e sedosa, com textura forte e final de prova prolongado.
Conselhos de armazenar e servir:
O frasco deve estar na posição vertical, a uma temperatura constante e longe da luz direta intensa. Após a abertura, consumir preferencialmente em 6 a 8 semanas. Para ser servido a uma temperatura entre 14º C e 16º C.
Emparelhamento com comida:
Pode ser servido com café ou chocolates. É muito bom servido com sobremesas como crème brulée ou torta de frutas, e também sobremesas feitas de chocolate, frutas secas e caramelo.
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