Descrição do produto
Vista Alegre Moscatel 1994 50cl
VISTA ALEGRE
VISTA ALEGRE MOSCATEL DO DOURO COLHEITA 1994 CAIXA DE MADEIRA
Intenso, complexo e duradouro.
REGIÃO: DOURO
CASTAS/VARIEDADES: Moscatel Galego
VITICULTURA
Provenientes das sub-regiões Baixo Corgo e Cima Corgo, estas vinhas estão plantadas em vinhas velhas e patamares com diversas exposições e altitudes.
VINIFICAÇÃO
Vinificação segundo método tradicional do "Moscatel do Douro", produzido nesta região. A fermentação com maceração pelicular, decorre sob temperatura controlada sendo parada pela adição de aguardente vínica. Todo o processo de vinificação, tem em conta a casta, o seu grau de maturação e a doçura pretendida.
ESTÁGIO
Este vinho é o resultado de uma selecção e combinação de moscateis do Douro (DOP), envelhecido em cascos de carvalho por um período superior a 25 anos.
CONSUMO
É um vinho que pode ser apreciado como aperitivo ligando bem com frutos secos, alguns tipos de fumados, queijos curados. É, também, um excelente acompanhamento de sobremesas doces conventuais, tartes de frutos. Servir fresco, a uma temperatura entre 10ºC e 12ºC.
CONSERVAÇÃO
Conservar a garrafa em pé a uma temperatura constante e ao abrigo da luz intensa. Após abertura consumir, preferencialmente, entre 2 a 3 meses.
ÁLCOOL: 19.50 %
AÇUCARES TOTAIS: 150 gr/l PH3,27
ACIDEZ TOTAL: 4,86
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