Souza Porto Fine Tawny 75cl

Souza Porto Fine Tawny 75cl
VINHO DO PORTO SOUZA TAWNY 0.75CL
GENEROSOS VINHO DO PORTO
O vinho do Porto Souza Tawny é produzido através de castas tradicionais do Douro. Este vinho é delicado, harmonioso e equilibrado.
TIPO: GENEROSOS
REGIÃO: VINHO DO PORTO
CASTAS: BLEND /
CAPACIDADE: 0,75 L
ENOLOGO: CARLOS ALVES
COMIDA: QUEIJOS /
VOLUME: 20,00 %
DESCRIÇÃO: O vinho deve ser armazenado num local fresco e seco, ao abrigo da luz e de oscilações de temperatura devendo a garrafa permanecer em posição vertical. Enquanto produto natural, o Vinho do Porto está sujeito a criar depósito com a idade. Uma vez aberta a garrafa, recomenda-se o seu consumo dentro de 4 a 6 meses. Servir a uma temperatura entre 12 e 14ºC.
A vinha é disposta ao longo das encostas em patamares horizontais e mais recentemente aparecem as vinhas plantadas segundo as linhas de maior declive do terreno, designadas "Vinha ao Alto".
Colhidas à mão no seu ponto óptimo, as uvas são desengaçadas, esmagadas e vinificadas segundo um processo que assenta numa cuidada maceração, complementado por remontagens durante a fermentação. Esta decorre em cubas de inox, a uma temperatura controlada entre os 28-30ºC, até atingir o grau Baumé desejado. Nesta fase, procede-se à adição da aguardente vínica (benefício), dando origem a um vinho fortificado. Obtido por lotação de vinhos de grau de maturação e proveniência variáveis, conduzida através do envelhecimento em inox e madeira durante um mínimo de 3 anos, garantindo assim um vinho final rico, aromático e com uma doçura equilibrada.
NOTAS DE PROVA: Este vinho do Porto apresenta uma atrativa cor vermelha-aloirada, nariz rico e delicado, dominado pela intensa presença de frutos secos e apontamentos de baunilha. Na boca é harmonioso, revelando um bom equilíbrio entre os taninos polidos e a doçura. Final longo e apetecível.
Ref. / EAN: 5601194405074
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