Vista Alegre Porto Ruby 75cl

Vista Alegre Porto Ruby 75cl
VISTA ALEGRE RESERVA RUBY DECANTER 20%VOL
Vallegre
88 pts Wine Enthusiast - Rubi Cheio, com nuances violáceas. Aroma perfumado, muito frutado e complexo. Encorpado, frutado, macio, com taninos doces e final longo.
VISTA ALEGRE
VISTA ALEGRE RESERVA RUBY DECANTER
guloso, denso, saboroso
REGIÃO: DOURO
CASTAS/VARIEDA: DESTouriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão, Sousão
VITICULTURA: Provenientes das sub-regiões Baixo Corgo e Cima Corgo, estas vinhas estão plantadas em vinhas velhas e patamares com diversas exposições e altitudes
VINIFICAÇÃO: Vinificação segundo método tradicional do Vinho do Porto. Após esmagamento suave com desengace parcial segue-se a fermentação alcoólica com maceração pelicular. A fermentação decorre sob temperatura controlada sendo parada pela adição de aguardente vínica. Todo o processo de vinificação, que é acompanhado pela equipa de enologia, tem em conta as castas, o seu grau de maturação e a doçura pretendida.
ESTÁGIO: Lote proveniente de vinhos de estilo de cor ruby carregado, estagiados em grandes balseiros de carvalho, com uma média de idade de 5/6 anos anos.
CONSUMO: Pronto a ser consumido. Não necessita de ser decantado. Servido fresco, como aperitivo, com tábuas de queijos variados, presunto e enchidos diversos ou frutos secos. É igualmente indicado para sobremesas ricas em chocolate, cremes e tartes de frutos vermelhos e silvestres. Servir a uma temperatura entre os 12º a 14º C, dependendo do acompanhamento.
CONSERVAÇÃO: Conservar garrafa em pé, em local fresco, ao abrigo da luz sem trepidações, sem odores fortes e com temperatura constante. Após a sua abertura, consumir preferencialmente entre 2 a 3 meses.
ÁLCOOL: 20 %
AÇUCARES TOTAIS: 102 gr/l
PH: 3,6 ACIDEZ
TOTAL: 4,16
Tipo: Porto Ruby
Região: Port wine
Variedades: Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz,Sousão,Tinto Cão
Colheita: NV
Capacidade: 750 ml
Volume: 20%
Enólogo: Manuel Tavares and José Araújo
Emparelhamento com comida: Sirva fresco, como aperitivo com queijo, fiambre, presunto e frutos secos. Indicado também para sobremesas de chocolate, creme e tortas de frutas vermelhas e silvestres.
Alérgenos: Contém sulfitos.
Críticas e prémios: . 88 pontos Wine Enthusiast Magazine.
Seja responsável. Beba com moderação.
Ref. / EAN: 5602660002261
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