Venha o Diabo e Escolha Branco 75cl

Venha o Diabo e Escolha Branco 75cl
VENHA O DIABO E ESCOLHA
Vinho Branco Reserva Doc Alentejano garrafa 75 cl
Tipo: Branco
Colheita: 2023
Região: Alentejo
Denominação: DOC Alentejo
CASTAS: Antão Vaz; Arinto; Verdelho; Viosinho
GASTRONOMIA: Peixes assados no forno, pratos de bacalhau, carnes brancas e alguns queijos e enchidos.
Teor Alcoólico: 13,5% Vol.
Volume: 75cl
Prémios e Distinções
Cidades do Vinhos 2022, Medalha de Ouro
Concurso International Wine Challenge 2022, Medalha de Prata
Ficha Técnica
VENHA O DIABO E ESCOLHA RESERVA DOC ALENTEJO BRANCO 2023
EAN-13 5601377003820 ITF-14 15601377003827
CASTAS
Antão Vaz, Arinto, Verdelho, Viosinho
VINIFICAÇÃO
Vindima manual de talhões selecionados, prensagem suave, seguida de clarificação estática a 10ºC durante 48h. Fermentação parcial em depósito inox a 14ºC, seguida de passagem para barrica de parte do lote onde termina a
fermentação e permanece em estágio.
ESTÁGIO
Após “batonnage” nas mesmas barricas durante 5 meses, é efetuado o lote final e é engarrafado, cumprindo um mínimo de 2 meses de estágio em garrafa.

ENOLOGIA
Vinho de aspeto cristalino, cor citrina com tons esverdeados, aroma de fruta tropical, apontamentos citrinos envolto em agradáveis notas florais.
Na boca possui bom volume, excelente frescura e um final persistente e agradável.
CONSUMO
Consumir no imediato ou nos próximos 2 a 3 anos. Deverá ser servido à temperatura de 10-12.º

GASTRONOMIA
Peixes assados no forno, alguns peixes grelhados, pratos de bacalhau, carnes brancas e alguns queijos e enchidos.
ANÁLISES
E/100 ml = 319 kJ/76 kcal
Grau Alcoólico: 13.5 %vol
Acidez Total: 5.2 g/l
pH: 3.44
Açucares Redutores: 0.6 g/l
ESPECIFICAÇÕES DE PALETIZAÇÃO
Garrafa: 0.75 L
Garrafas por Caixa: 6
Peso da Caixa: 8.2 Kg
Medidas da Caixa: 240x160x316 mm
Caixas por Palete: 125
Fiadas por Palete: 5
Caixas por Fiada: 25
Peso da Palete: 1050 Kg
Altura da Palete: 175 cm

Seja responsável. Beba com moderação.
Ref. / EAN: 5601377003820
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