Bastardinho Licoroso 40A 50cl
299.99€
Preço s/ iva: 243.89€
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Descrição do produto
Bastardinho Licoroso 40A 50cl
Bastardinho
Vinho Licoroso de Azeitão 40 Anos garrafa 50 cl
nformação geral
Informação geral VINHO
Percentagem de álcool: 18%
Bastardinho 40 Anos - Vinho Licoroso
Marca: Bastardinho
Notas de prova: Um vinho licoroso raro, único no aroma e paladar, produzido há mais de 30 anos, a partir da casta Bastardo. Apresenta cor topázio escuro, com laivos encarnados e esverdeados, aromas muito intensos e complexos, de grande densidade na boca e com um final de prova muito prolongado e equilibrado, dada a acidez que ainda mantém. É um excelente exemplo, na Península de Setúbal, do resultado da produção de um vinho licoroso, a partir de uvas tintas. A casta Bastardo era proveniente de vinhas plantadas a sul do rio Tejo, em Portugal, a última das quais foi arrancada em 1983. A José Maria da Fonseca ainda possui uma quantidade muito limitada deste vinho. Aproveite antes que acabe!
Servir a: 16ºC.
Sugestões gastronómicas: Aperitivo | Sobremesa | Digestivo.
Detalhes do Produto
Unidade: 0,5L - 16,9FL Oz
Enólogo: Domingos Soares Franco
Região: Península de Setúbal
Harmoniza Comigo: Sobremesas
Casta: Bastardo (Trousseau)
Tipo: Vinho Licoroso
Servir a: 16ºC
Produtor: José Maria da Fonseca
Teor Alcoólico: 18%
BASTARDINHO DE AZEITÃO 40 ANOS CONQUISTA PRÉMIO DE EXCELÊNCIA – MELHORES DO ANO
O Bastardinho de Azeitão 40 anos conquistou o Prémio Excelência – Melhores do Ano, com 18,5 pontos, na gala da “Revista de Vinhos” organizada na passada sexta-feira, na Alfândega do Porto, sendo considerado pela prestigiada publicação como “insinuante e misterioso” e ainda, detentor de “enorme finesse e carácter de grande senhor”.
Este licoroso, oriundo na Península de Setúbal e resultante de um blend composto por diferentes colheitas (entre os 40 e os 80 anos), foi lançado em 2017.
Considerado um dos vinhos mais raros e preciosos do país, este Bastardinho de Azeitão 40 anos é produzido com a casta Bastardo (Trousseau) e é o último engarrafamento dos 2300 litros de Bastardinho de Azeitão que restavam nas caves da José Maria da Fonseca. A sua excelência e raridade levou Domingos Soares Franco, enólogo da José Maria da Fonseca, a designá-lo como “o canto do cisne”.
As vinhas com cerca de 90 anos da casta Bastardo (Trousseau), que deram origem a este licoroso, foram arrancadas na década de 80, depois de cederem à pressão urbanística. Para prevenir a sua extinção, em 2005 a José Maria da Fonseca plantou meio hectare desta casta nas suas propriedades, sendo que dificilmente conseguirá condições para produção de um vinho semelhante num futuro próximo.
“Altamente Recomendado” e “Melhor de Portugal” As distinções atribuídas ao Bastardinho de Azeitão 40 anos, nesta gala, estenderam-se também para a designação de “Altamente Recomendado”, também atribuída ao Trilogia Moscatel de Setúbal (que combina três grandes colheitas do século XX: 1900, 1934 e 1965) e à Aguardente Velha Reserva 1964 (produzida com vinhos verdes destilados na Comissão dos Vinhos Verdes, na vindima de 1964).
Já na categoria de “Melhor de Portugal”, foram incluídos o Trilogia Moscatel de Setúbal, a Aguardente Velha Reserva 1964 e o vinho branco alentejano Puro da Talha 2015 (que fermenta e estagia em talhas entre 4 a 10 meses).
BASTARDINHO DE AZEITÃO 40 ANOS
VINHO LICOROSO
Após longuíssimos anos de envelhecimento do Bastardinho de Azeitão (Trousseau), chegamos ao fim deste extraordinário néctar da Península de Setúbal. Durante muito tempo fizemos o 25 anos, mais tarde o 20 anos e a seguir devido ao envelhecimento das bases passámos ao 30 anos. Este ano, não sendo possível manter o perfil do mesmo, tivemos de avançar para o 40 anos. Aqui a colheita mais nova tem 40 e poucos anos e a mais velha cerca de 80.
Este vinho deve ser apreciado com grande rigor e solenidade, pois são os últimos 2300 litros.
Nota de interesse: Estas vinhas existiam entre a Costa da Caparica e o Lavradio tendo sido arrancadas devido ao crescimento urbanístico. Em 1983 foi-nos entregue a última tonelada de uvas provenientes de uma vinha com cerca de 90 anos, cujas uvas tinham um potencial de álcool provável de 18º. Para prevenir a sua extinção.
? FICHA TÉCNICA ?
? REGIÃO ? PENÍNSULA DE SETÚBAL
? ÁREA DA VINHA ? -/- ha ARGILOS
? PRODUÇÃO ? Últimos 2.300lt PRODUÇÃO DE VINHO
? CASTAS ? 100% BASTARDO(TROUSSEAU)
? ANÁLISES ?
18.0 % TEOR DE ÁLCOOL
9.12 gr/l ACIDEZ TOTAL (ÁCIDO TARTÁRICO)
3.06 pH
193 gr/l AÇÚCAR RESIDUAL
? CONSERVAÇÃO ?
12º C TEMPERATURA
60 % HUMIDADE
? LONGEVIDADE ?
-/- LONGOS ANOS EM GARRAFA
? NOTAS DE PROVA ?
COR
Âmbar muito carregado com aurela verde bem marcada e fundo vermelho.
AROMA
Extremamente frutado a amêndoa, avelãs, cravinho, nozes, figos, mel. Subtileza, elegância e grande equilíbrio.
PALADAR
Finess, frescura, macieza, muito elegante, excelente relação açúcar/acidez.
FINAL DE PROVA
Longuíssimo.
? VINIFICAÇÃO ?
A sua fermentação era parada por adição de aguardente vínica, e tinha uma maceração pelicular de 5 meses.
? ENVELHECIMENTO ?
Em cascos de madeira usada.
? MODO DE SERVIR ?
Como aperitivo ou vinho de sobremesa a 16ºC.
DOMINGOS SOARES FRANCO
Domingos Soares Franco, enólogo e vice-presidente, é o mais novo dos dois representantes da sexta geração da família que gere a José Maria da Fonseca. Estudou em Davis, na Califórnia e começou a trabalhar na José Maria da Fonseca nos anos 80. Desde então, tem introduzido inúmeras alterações nos vinhos produzidos por esta empresa, tornando-se um dos mais inovadores enólogos da nova geração em Portugal. Enquanto enólogo a sua primeira grande influencia foi sem dúvida a de seu Pai, Fernando Soares Franco. Também António Porto Soares Franco, seu tio, o marca tremendamente, homem de grande visão, que entre outros feitos marcantes merece ser reconhecido como criador do Lancers, um dos vinhos portugueses mais conhecidos em todo o mundo e o primeiro "best-seller" a nível internacional da José Maria da Fonseca.
? PRÉMIOS ?
18,5 pt Revista de Vinhos
? FICHA TÉCNICA ?
“O Canto do Cisne”
Após longuíssimos anos de envelhecimento do Bastardinho de Azeitão (Trousseau), chegamos ao fim deste extraordinário néctar da Península de
Setúbal. Durante muito tempo fizemos o 25 anos, mais tarde o 20 anos e a seguir
devido ao envelhecimento das bases passámos ao 30 anos. Este ano, não
sendo possível manter o perfil do mesmo, tivemos de avançar para o 40 anos. Aqui a colheita mais nova tem 40 e poucos anos e a mais velha cerca de 80.
Este vinho deve ser apreciado com grande rigor e solenidade, pois são os últimos
2300 litros.
Nota de interesse: Estas vinhas existiam entre a Costa da Caparica e o Lavradio
tendo sido arrancadas devido ao crescimento urbanístico. Em 1983 foi-nos
entregue a última tonelada de uvas provenientes de uma vinha com cerca de 90 anos, cujas uvas tinham um potencial de álcool provável de 18º. Para prevenir a
sua extinção plantámos em 2005 meio hectare numa das nossas propriedades.
“O Canto do Cisne”
Um vinho licoroso raro e único. O blend é composto por diferentes colheitas, entre 40 e 80 anos.
BASTARDINHO DE AZEITÃO VINHO LICOROSO 40 ANOS
INFORMAÇÃO TÉCNICA
…………………………………………................................................................................................
Classificação: Vinho Licoroso
………………………………………….………......................................................................................
Castas: Bastardo (Trousseau)
………………………………………….………......................................................................................
Região: Península de Setúbal
………………………………………….………......................................................................................
Tipo de Solo: Argiloso
………………………………………….………......................................................................................
Produção de Vinho: Os últimos 2.300 Litros
………………………………………….………......................................................................................
Notas de Prova:
Cor: Âmbar muito carregado com aurela verde bem marcada e fundo vermelho
Aroma: Extremamente frutado a amêndoa, avelãs, cravinho, nozes, figos, mel. Subtileza, elegância e grande equilíbrio Paladar: Finess, frescura, macieza, muito
elegante, excelente relação açúcar/acidez Final de Prova: Longuíssimo
………………………………………….………......................................................................................
Vinificação: A sua fermentação era parada por adição de aguardente vínica, e tinha uma maceração pelicular de 5 meses.
………………………………………….………......................................................................................
Envelhecimento: Em cascos de madeira usada.
………………………………………….………......................................................................................
Análises:
Teor de Álcool – 18,0 %
Acidez Total – 9,12 g/L ácido tartárico
pH - 3,06
Açúcar Residual – 193 g/L
………………………………………….………......................................................................................
Modo de Servir: Como aperitivo ou vinho de sobremesa a 16ºC.
………………………………………….………......................................................................................
Conservação em Cave Particular: Garrafa deitada a uma temperatura de 12ºC e
humidade 60%.
………………………………………….………......................................................................................
Longevidade Prevista: Este vinho foi submetido, no seu envelhecimento, a um
processo natural de oxidação. Assim, não existe evolução após engarrafamento. Se o armazenamento da garrafa, após aberta, for feito de modo correcto, este vinho manter-se-á idêntico por muitos anos.
………………………………….........................................................................................................
José Maria da Fonseca
2925-511 Azeitão, PORTUGAL – Tel: 351 212 197 500 – Fax: 351 212 197 501 – Internet: jmf.pt – facebook.com/josemariadafonseca
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Ref. / EAN: 5601174300023
A venda deste produto é limitada a maiores de 18 anos.
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Bastardinho
Vinho Licoroso de Azeitão 40 Anos garrafa 50 cl
nformação geral
Informação geral VINHO
Percentagem de álcool: 18%
Bastardinho 40 Anos - Vinho Licoroso
Marca: Bastardinho
Notas de prova: Um vinho licoroso raro, único no aroma e paladar, produzido há mais de 30 anos, a partir da casta Bastardo. Apresenta cor topázio escuro, com laivos encarnados e esverdeados, aromas muito intensos e complexos, de grande densidade na boca e com um final de prova muito prolongado e equilibrado, dada a acidez que ainda mantém. É um excelente exemplo, na Península de Setúbal, do resultado da produção de um vinho licoroso, a partir de uvas tintas. A casta Bastardo era proveniente de vinhas plantadas a sul do rio Tejo, em Portugal, a última das quais foi arrancada em 1983. A José Maria da Fonseca ainda possui uma quantidade muito limitada deste vinho. Aproveite antes que acabe!
Servir a: 16ºC.
Sugestões gastronómicas: Aperitivo | Sobremesa | Digestivo.
Detalhes do Produto
Unidade: 0,5L - 16,9FL Oz
Enólogo: Domingos Soares Franco
Região: Península de Setúbal
Harmoniza Comigo: Sobremesas
Casta: Bastardo (Trousseau)
Tipo: Vinho Licoroso
Servir a: 16ºC
Produtor: José Maria da Fonseca
Teor Alcoólico: 18%
BASTARDINHO DE AZEITÃO 40 ANOS CONQUISTA PRÉMIO DE EXCELÊNCIA – MELHORES DO ANO
O Bastardinho de Azeitão 40 anos conquistou o Prémio Excelência – Melhores do Ano, com 18,5 pontos, na gala da “Revista de Vinhos” organizada na passada sexta-feira, na Alfândega do Porto, sendo considerado pela prestigiada publicação como “insinuante e misterioso” e ainda, detentor de “enorme finesse e carácter de grande senhor”.
Este licoroso, oriundo na Península de Setúbal e resultante de um blend composto por diferentes colheitas (entre os 40 e os 80 anos), foi lançado em 2017.
Considerado um dos vinhos mais raros e preciosos do país, este Bastardinho de Azeitão 40 anos é produzido com a casta Bastardo (Trousseau) e é o último engarrafamento dos 2300 litros de Bastardinho de Azeitão que restavam nas caves da José Maria da Fonseca. A sua excelência e raridade levou Domingos Soares Franco, enólogo da José Maria da Fonseca, a designá-lo como “o canto do cisne”.
As vinhas com cerca de 90 anos da casta Bastardo (Trousseau), que deram origem a este licoroso, foram arrancadas na década de 80, depois de cederem à pressão urbanística. Para prevenir a sua extinção, em 2005 a José Maria da Fonseca plantou meio hectare desta casta nas suas propriedades, sendo que dificilmente conseguirá condições para produção de um vinho semelhante num futuro próximo.
“Altamente Recomendado” e “Melhor de Portugal” As distinções atribuídas ao Bastardinho de Azeitão 40 anos, nesta gala, estenderam-se também para a designação de “Altamente Recomendado”, também atribuída ao Trilogia Moscatel de Setúbal (que combina três grandes colheitas do século XX: 1900, 1934 e 1965) e à Aguardente Velha Reserva 1964 (produzida com vinhos verdes destilados na Comissão dos Vinhos Verdes, na vindima de 1964).
Já na categoria de “Melhor de Portugal”, foram incluídos o Trilogia Moscatel de Setúbal, a Aguardente Velha Reserva 1964 e o vinho branco alentejano Puro da Talha 2015 (que fermenta e estagia em talhas entre 4 a 10 meses).
BASTARDINHO DE AZEITÃO 40 ANOS
VINHO LICOROSO
Após longuíssimos anos de envelhecimento do Bastardinho de Azeitão (Trousseau), chegamos ao fim deste extraordinário néctar da Península de Setúbal. Durante muito tempo fizemos o 25 anos, mais tarde o 20 anos e a seguir devido ao envelhecimento das bases passámos ao 30 anos. Este ano, não sendo possível manter o perfil do mesmo, tivemos de avançar para o 40 anos. Aqui a colheita mais nova tem 40 e poucos anos e a mais velha cerca de 80.
Este vinho deve ser apreciado com grande rigor e solenidade, pois são os últimos 2300 litros.
Nota de interesse: Estas vinhas existiam entre a Costa da Caparica e o Lavradio tendo sido arrancadas devido ao crescimento urbanístico. Em 1983 foi-nos entregue a última tonelada de uvas provenientes de uma vinha com cerca de 90 anos, cujas uvas tinham um potencial de álcool provável de 18º. Para prevenir a sua extinção.
? FICHA TÉCNICA ?
? REGIÃO ? PENÍNSULA DE SETÚBAL
? ÁREA DA VINHA ? -/- ha ARGILOS
? PRODUÇÃO ? Últimos 2.300lt PRODUÇÃO DE VINHO
? CASTAS ? 100% BASTARDO(TROUSSEAU)
? ANÁLISES ?
18.0 % TEOR DE ÁLCOOL
9.12 gr/l ACIDEZ TOTAL (ÁCIDO TARTÁRICO)
3.06 pH
193 gr/l AÇÚCAR RESIDUAL
? CONSERVAÇÃO ?
12º C TEMPERATURA
60 % HUMIDADE
? LONGEVIDADE ?
-/- LONGOS ANOS EM GARRAFA
? NOTAS DE PROVA ?
COR
Âmbar muito carregado com aurela verde bem marcada e fundo vermelho.
AROMA
Extremamente frutado a amêndoa, avelãs, cravinho, nozes, figos, mel. Subtileza, elegância e grande equilíbrio.
PALADAR
Finess, frescura, macieza, muito elegante, excelente relação açúcar/acidez.
FINAL DE PROVA
Longuíssimo.
? VINIFICAÇÃO ?
A sua fermentação era parada por adição de aguardente vínica, e tinha uma maceração pelicular de 5 meses.
? ENVELHECIMENTO ?
Em cascos de madeira usada.
? MODO DE SERVIR ?
Como aperitivo ou vinho de sobremesa a 16ºC.
DOMINGOS SOARES FRANCO
Domingos Soares Franco, enólogo e vice-presidente, é o mais novo dos dois representantes da sexta geração da família que gere a José Maria da Fonseca. Estudou em Davis, na Califórnia e começou a trabalhar na José Maria da Fonseca nos anos 80. Desde então, tem introduzido inúmeras alterações nos vinhos produzidos por esta empresa, tornando-se um dos mais inovadores enólogos da nova geração em Portugal. Enquanto enólogo a sua primeira grande influencia foi sem dúvida a de seu Pai, Fernando Soares Franco. Também António Porto Soares Franco, seu tio, o marca tremendamente, homem de grande visão, que entre outros feitos marcantes merece ser reconhecido como criador do Lancers, um dos vinhos portugueses mais conhecidos em todo o mundo e o primeiro "best-seller" a nível internacional da José Maria da Fonseca.
? PRÉMIOS ?
18,5 pt Revista de Vinhos
? FICHA TÉCNICA ?
“O Canto do Cisne”
Após longuíssimos anos de envelhecimento do Bastardinho de Azeitão (Trousseau), chegamos ao fim deste extraordinário néctar da Península de
Setúbal. Durante muito tempo fizemos o 25 anos, mais tarde o 20 anos e a seguir
devido ao envelhecimento das bases passámos ao 30 anos. Este ano, não
sendo possível manter o perfil do mesmo, tivemos de avançar para o 40 anos. Aqui a colheita mais nova tem 40 e poucos anos e a mais velha cerca de 80.
Este vinho deve ser apreciado com grande rigor e solenidade, pois são os últimos
2300 litros.
Nota de interesse: Estas vinhas existiam entre a Costa da Caparica e o Lavradio
tendo sido arrancadas devido ao crescimento urbanístico. Em 1983 foi-nos
entregue a última tonelada de uvas provenientes de uma vinha com cerca de 90 anos, cujas uvas tinham um potencial de álcool provável de 18º. Para prevenir a
sua extinção plantámos em 2005 meio hectare numa das nossas propriedades.
“O Canto do Cisne”
Um vinho licoroso raro e único. O blend é composto por diferentes colheitas, entre 40 e 80 anos.
BASTARDINHO DE AZEITÃO VINHO LICOROSO 40 ANOS
INFORMAÇÃO TÉCNICA
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Classificação: Vinho Licoroso
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Castas: Bastardo (Trousseau)
………………………………………….………......................................................................................
Região: Península de Setúbal
………………………………………….………......................................................................................
Tipo de Solo: Argiloso
………………………………………….………......................................................................................
Produção de Vinho: Os últimos 2.300 Litros
………………………………………….………......................................................................................
Notas de Prova:
Cor: Âmbar muito carregado com aurela verde bem marcada e fundo vermelho
Aroma: Extremamente frutado a amêndoa, avelãs, cravinho, nozes, figos, mel. Subtileza, elegância e grande equilíbrio Paladar: Finess, frescura, macieza, muito
elegante, excelente relação açúcar/acidez Final de Prova: Longuíssimo
………………………………………….………......................................................................................
Vinificação: A sua fermentação era parada por adição de aguardente vínica, e tinha uma maceração pelicular de 5 meses.
………………………………………….………......................................................................................
Envelhecimento: Em cascos de madeira usada.
………………………………………….………......................................................................................
Análises:
Teor de Álcool – 18,0 %
Acidez Total – 9,12 g/L ácido tartárico
pH - 3,06
Açúcar Residual – 193 g/L
………………………………………….………......................................................................................
Modo de Servir: Como aperitivo ou vinho de sobremesa a 16ºC.
………………………………………….………......................................................................................
Conservação em Cave Particular: Garrafa deitada a uma temperatura de 12ºC e
humidade 60%.
………………………………………….………......................................................................................
Longevidade Prevista: Este vinho foi submetido, no seu envelhecimento, a um
processo natural de oxidação. Assim, não existe evolução após engarrafamento. Se o armazenamento da garrafa, após aberta, for feito de modo correcto, este vinho manter-se-á idêntico por muitos anos.
………………………………….........................................................................................................
José Maria da Fonseca
2925-511 Azeitão, PORTUGAL – Tel: 351 212 197 500 – Fax: 351 212 197 501 – Internet: jmf.pt – facebook.com/josemariadafonseca
Seja responsável. Beba com moderação.
Ref. / EAN: 5601174300023
A venda deste produto é limitada a maiores de 18 anos.
Recomendamos que ao receber o produto revise-o para confirmar os detalhes sobre o mesmo, pois poderá encontrar informações mais detalhadas e atualizadas sobre o produto.
Alertamos para o facto de o Mercado e Garrafeira Siéta não ser responsável por possíveis divergências no que concerne à informação sobre os produtos apresentados no nosso website, partilhada pelo fornecedor ou fabricante, e a que vigora nos rótulos dos mesmos. Recomendamos que considere sempre a informação apresentada no produto que recebe.
Encomendas e expedição
Para a realização de compras através do website, o Utilizador deve registar-se fornecendo as informações solicitadas no respetivo formulário. Depois de efetuado o registo, o Utilizador pode selecionar os produtos que pretende adquirir, e selecionar as opções de entrega, expedição e pagamento, antes de confirmar os dados de compra. Ao terminar a compra, o Utilizador receberá um e-mail automático de confirmação da mesma. Caso os dados constantes não estejam corretos, o utilizador pode pedir nessa altura a alteração dos dados da compra.
Assume-se com a validação do pedido de compra que o utilizador/cliente tomou conhecimento e aceita os Termos & Condições aqui apresentados.
Ao custo de cada encomenda no website, acresce o custo de expedição que é automaticamente calculado no momento da finalização da encomenda, de acordo com os custos de expedição em vigor.
Para envios de quantidades superiores, o utilizador deve solicitar um pedido de orçamento, através do e-mail geral@mercadoegarrafeirasieta.pt.
No caso do lançamento de campanhas promocionais, as condições destas (nomeadamente no que diz respeito a preços, prazos de entrega, stocks, descontos, ofertas, entre outras) serão descritas junto à imagem da campanha, no website ou redes sociais do Mercado e Garrafeira Siéta.
Todos os produtos estão sujeitos a rotura de stock. As imagens apresentadas são meramente ilustrativas. A imagem final do produto pode não corresponder. Devido a possíveis alterações de embalagens e/ou rótulos, deverá considerar sempre a informação que acompanha o produto que recebe.
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Expedição
As encomendas são expedidas por empresas de transporte em Portugal Continental, habitualmente por os CTT Expresso, num prazo de 72 horas, após confirmação de stock e verificação do respetivo método de pagamento.
A entrega ao domicílio não pode ser feita em Apartados.
Isenção de portes de envio
A nossa Loja Online disponibiliza a possibilidade de o comprador levantar as suas encomendas de uma forma cómoda e sem custos adicionais na nossa lojas.
Neste caso, o comprador deve indicar na encomenda que pretende efetuar o levantamento na loja e aguardar a confirmação da disponibilidade dos produtos para proceder ao levantamento.
Não se desloque a nossa loja para efetuar o levantamento de encomendas realizadas sem antes ser contactado a confirmar a disponibilidade das mesmas.
Para levantar a sua encomenda, deverá dirigir-se a loja, e apresentar o comprovativo da encomenda (e-mail da confirmação da encomenda).
O Mercado e Garrafeira Sirta compromete-se a entregar os artigos encomendados com a maior brevidade possível e esforçar-se-á sempre por cumprir esses prazos, não assumindo, contudo, qualquer responsabilidade pelos inconvenientes ou prejuízos inerentes ao não cumprimento dos mesmos.
A Isenção de portes de Envio também se aplica para encomendas superior a 60€.
