Qta Maria Izabel Tinto 75cl

Qta Maria Izabel Tinto 75cl
QUINTA MARIA IZABEL
Vinho Quinta Maria Izabel Tinto Douro Doc garrafa 75 cl
Quinta Maria Izabel
Tinto 2013
Vinhas 12 -17 anos
Castas: Tinto Cão, Touriga Nacional, Tinta Francisca, Tinta Amarela
Notas de Prova: Vinho de cor rubi-granada, aromas de esteva, frutos vermelhos com evolução para notas balsâmicas, leve aroma a cedro destacando um carácter especiado. Na boca dura, longa, fresca e cuidada. Vinho de recorte clássico.
QUINTA MARIA IZABEL TINTO 2013
Novo projecto de João Carlos Paes Mendonça, que além dos ramos de shoppings, imobiliário e comunicação, resolveu investir no mundo vitivinícola, na região do Douro e com a assinatura do renomeado enólogo e consultor Dirk Niepoort, o foco deste projecto é a qualidade. Com 130 hectares de terras, 70 estão plantados com vinha contando com mais de 18 castas diferentes. Para Dirk Niepoort, a Quinta Maria Izabel é privilegiada para a produção de tintos, dando origem a vinhos “equilibrados, intensos, concentrados, com boa acidez e elegância”.
Teor Alcoólico - 13.5%
TINTOS DOURO
O vinho Quinta Maria Izabel Tinto 2013 é um vinho da região do Douro. Este é um vinho de recorte clássico. Este vinho tem como origem das suas castas os vinhedos da Cruz , Fonte do Toiro e Carrascal, com orientação noroeste e oeste.
Tipo: TINTOS
Região: DOURO
Castas: Touriga Nacional / Tinta Francisca / Tinto Cão / Tinta Amarela /
EstiloTinto: Elegante
Capacidade: 0,75 L
Colheita: 2013
Enologo: Dirk Niepoort
Servir a: 16º-18º
Comida: Carnes Brancas / Carnes Vermelhas / Queijos / Assados / Caça /
Volume: 13,50 %
Potencial de envelhecimento
Informação de alergénios: Contém sulfitos.
Quinta Maria Izabel
Descrição
O ano vitícola de 2013 caracterizou-se como um ano de boa quantidade mas bastante heterogéneo. Sobretudo pela fase de maturação com precipitações bem acima da média. Contudo ressalvou-se pela carácter diferenciador dos vinhos produzidos.
A vindima realizou-se a meados de setembro. As uvas colhidas foram selecionadas na vinha de seguida introduzidas nas cubas com 40% de desengace e 60% de cacho inteiro, permitindo extrair mais suavemente os compostos de cor e aromas durante 2 semanas de fermentação alcoólica totalmente em cubas de aço inox, tendo completado a fermentação maloláctica em inox. Após estagiou 50% em barricas usadas de 3 anos de 400 L e 225L de carvalho Francês, e 50% em barricas de segundo ano, onde permaneceu durante 9 meses. Enchimento e estágio de 20 meses em garrafa.
Notas de Prova
Vinho de cor rubi-granada, aromas de esteva, frutos vermelhos com evolução para notas balsâmicas, leve aroma a cedro destacando um carácter especiado. Na boca veludo, longo, fresco e cuidado. Vinho de recorte clássico.

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