Herdade das Servas Tinto 3x75cl

Herdade das Servas Tinto 3x75cl
Herdade das Servas
Conjunto Vinho Tinto Regional Alentejano 2020 3 garrafas x 75 cl
Vinhas instaladas em solos vermelhos derivados de calcários pardos ou cristalinos, com manchas de xisto, beneficiando de um clima mediterrânico com elevadas amplitudes térmicas e Verões quentes e secos. Após as intervenções em verde necessárias durante o ciclo vegetativo, as uvas foram vindimadas manualmente e transportadas para a adega em pequenas caixas. Concluida a fermentacao malolatica, o vinho estagiou parcialmente durante 12 meses em barricas de 2. e 3. ano de carvalho frances e americano. Apos engarrafamento repousou em garrafa durante 2 meses na nossa cave. Para preservar todas as suas qualidades, este vinho nao foi estabilizado, podendo naturalmente criar deposito Vinho límpido, vermelho violeta, aromas de cereja, amora, especiarias e notas florais. Estruturado, equilibrado e volumoso, com corpo cheio e final persistente. Contém sulfitos.
NOTAS DE PROVA
Vinho li´mpido, vermelho violeta, aromas de cereja, amora, especiarias e notas florais. Estruturado, equilibrado e volumoso, com corpo cheio, final fresco e persistente.
VITICULTURA
Vinhas instaladas em solos vermelhos derivados de calcários pardos ou cristalinos, com manchas de xisto, beneficiando de um clima mediterrânico com elevadas amplitudes térmicas e Verões quentes e secos.
Após as intervenções em verde necessárias durante o ciclo vegetativo, as uvas foram vindimadas manualmente e transportadas para a adega em caixas.
VINIFICAÇÃO
Apo´s recec¸a~o por casta, as uvas sa~o desengac¸adas e esmagadas, seguindo-se macerac¸a~o pre´-fermentativa. A fermentac¸a~o ocorre em cubas e lagares de inox com controlo de temperatura.
ESTÁGIO
Concluída a fermentação malolática, o vinho estagiou parcialmente durante 12 meses em barricas de 2° e 3° ano de carvalho francês e americano. Após engarrafamento repousou em garrafa durante 2 meses na nossa cave. Para preservar todas as suas qualidades, este vinho não foi estabilizado, podendo naturalmente criar depósito.
MOMENTOS
Um vinho para o dia a dia, para o consumidor exigente.
HARMONIZAÇÃO
Carnes vermelhas, caça, queijos intensos e enchidos.
Região: Alentejo
REF: 43.00996
Produtor: Herdade das Servas
Teor Alcoólico: 14.5
Ano: 2020
O Herdade das Servas colheita selecionada Tinto é um vinho límpido, vermelho violeta, aromas de cereja, amora, especiarias e notas florais. Estruturado, equilibrado e volumoso, com corpo cheio e final persistente.
Capacidade: 3 x 75 cl
HARMONIZAÇÃO:
Este vinho deve ser consumido a temperatura de 16-18°C. Aconselha-se decantação.
Acompanha bem com carnes vermelhas, caça, queijos intensos e enchidos.
CASTAS:
Alicante Bouschet (40%)
Touriga Nacional (30%)
Cabernet Sauvignon (20%)
Trincadeira (10%)
PRODUTOR: Herdade das Servas
Alerta Alergénico: Contém Sulfitos
Seja responsável. Beba com moderação.
Ref. / EAN: 0135607514200009
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