Menin Branco GR Douro 75cl

Menin Branco GR Douro 75cl
MENIN
Vinho Branco Grande Reserva Douro Doc 2022 garrafa 75 cl
MENIN GRANDE RESERVA BRANCO nasce da seleção de parcelas das castas ARINTO. Com predominância de exposição solar Nascente e solos de xisto e granito, as diferentes parcelas encontram-se localizadas em cotas que variam dos 450 aos 500m de altitude, o que exige um acompanhamento rigoroso da maturação dos diferentes terroirs. Vinificação do Menin Grande Reserva Branco:Após a vindima manual, as uvas são transportadas em caixas de 18kg de capacidade de forma a não prejudicar a integridade do cacho. Uma vez na adega, as caixas são descarregadas num tapete de escolha para primeira triagem das uvas. Seguiu-se o desengace, escolha bago-a-bago e esmagamento dos mesmos que são transportados por gravidade para prensa pneumática. Após clarificação do mosto, iniciou-se a fermentação alcoólica em barricas de carvalho a temperaturas baixas que rondaram os 12° C, de forma a preservar todo o carácter varietal da casta Arinto. A fermentação alcoólica decorreu aproximadamente durante 20 dias, onde posteriormente as diferentes componentes estagiaram durante 9 meses com bâtonnage periódica.
Produtor: Menin Wine Company
Ano: 2022
Capacidade: 0.75Lt
Teor alcoólico: 13%
Região: Douro
Castas: Arinto
cor citrina e intensidade média
Na boca revela grande estrutura e untuosidade, pleno de mineralidade e classe.
No aroma revela-se muito complexo e elegante, notas cítricas e limonadas, chá verde, toranja e hortelã pimenta. Devido ao estágio em barrica, apresenta-se bastante profundo e rico em camadas.
Marca: Menin Wine Company
Região: Douro
Ano: 2022
Capacidade: 0,75 Lts.
Teor Alcoólico: 13%
Castas: Arinto
Enólogo: João Rosa Alves, Tiago Alves de Sousa
Aroma: No aroma revela-se muito complexo e elegante, notas cítricas e limonadas, chá verde, toranja e hortelã pimenta. Devido ao estágio em barrica, apresenta-se bastante profundo e rico em camadas.
Sabor: Na boca revela grande estrutura e untuosidade, pleno de mineralidade e classe.
Cor: Cor citrina e intensidade média
MENIN GRANDE RESERVA BRANCO nasce da seleção de parcelas das castas ARINTO. Com predominância de exposição solar Nascente e solos de xisto e granito, as diferentes parcelas encontram-se localizadas em cotas que variam dos 450 aos 500m de altitude, o que exige um acompanhamento rigoroso da maturação dos diferentes terroirs. Vinificação do Menin Grande Reserva Branco: Após a vindima manual, as uvas são transportadas em caixas de 18kg de capacidade de forma a não prejudicar a integridade do cacho. Uma vez na adega, as caixas são descarregadas num tapete de escolha para primeira triagem das uvas. Seguiu-se o desengace, escolha bago-a-bago e esmagamento dos mesmos que são transportados por gravidade para prensa pneumática. Após clarificação do mosto, iniciou-se a fermentação alcoólica em barricas de carvalho a temperaturas baixas que rondaram os 12° C, de forma a preservar todo o carácter varietal da casta Arinto. A fermentação alcoólica decorreu aproximadamente durante 20 dias, onde posteriormente as diferentes componentes estagiaram durante 9 meses com bâtonnage periódica.
Contém sulfitos.
Seja responsável. Beba com moderação.
Ref. / EAN: 5600704587606
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