Foz Tinto Reserva Douro 75cl

Foz Tinto Reserva Douro 75cl
QUINTA DA FOZ
Foz Vinho Tinto Reserva Douro Doc 2022 garrafa 75 cl
Quinta da Foz Reserva vinhas velhas apresenta predominância de 3 castas típicas durienses – Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca. Com pisa a pé em lagares de granito e estágio de 18 meses em barricas de carvalho francês, originou um vinho complexo e intenso, com predominância de frutos vermelhos e ameixa preta, leves tons florais, para além de encorpado, elegante e persistente.
Produtor: Quinta da Foz
Marca: Quinta da Foz
Região: Douro
País: Portugal
Ano: 2022
Viticultura: Sustentável
Vinificação: Tradicional | Controlada
Leveduras: Selecionadas
Capacidade: 0,75 Lts.
Teor Alcoólico: 14% Vol.
Castas: Vinhas Velhas de Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca
Temperatura de Serviço: 16-18 ºC
Harmonização: Cabrito, Caça, Carnes Vermelhas
Enólogo: Filipe Ferreira
Gastronomia: Carnes vermelhas ou caça
Descrição
Quinta da Foz Reserva Tinto
Castas: Vinhas Velhas.
Estágio: 18 meses em barricas novas de carvalho francês.
Cor: Vermelho cereja.
Aroma: Complexo e intenso com predominância de frutos vermelhos e ameixa preta, com leves tons florais.
Sabor: Encorpado, aromas de fruta fresca, taninos aveludados e bem integrados, elegante e persistente.
Servir: 16° a 18°.
Consumo: Imediato ou guarda.
Harmonização: Cabrito assado, carne maturada grelhada, caça no forno.
Produtor: Quinta da Foz
Enologia: Filipe Ferreira
Categoria: Vinhos Portugueses – Douro
Prémios e Notas:
Wine Enthusiast – 95/100 (2020)
James Suckling – 94/100 (2020)
Aroma: Aroma complexo e intenso onde predominam frutos vermelhos. Notas de chocolate negro e um pouco de especiarias.
Sabor: Na boca revela-se encorpado, aromas a fruta fresca e os taninos aveludados conferem elegância e um final de boca agradável e persistente.
Cor: Cor vermelha cereja.
Vinificação do Quinta da Foz Reserva tinto: A data da colheita de cada parcela é determinada segundo o estado de maturação ideal das uvas. A vinificação é feita em lagares de granito com pisa a pé. A fermentação é efetuada sobre uma temperatura controlada. A maceração demora cerca de dez dias. Castas: Vinhas Velhas de Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca
Contém sulfitos.
Seja responsável. Beba com moderação.
Ref. / EAN: 5600200150496
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