Taylors Porto Vintage 2018 75cl
119.99€
Preço s/ iva: 97.55€
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Descrição do produto
Taylors Porto Vintage 2018 75cl
PORTO TAYLOR´S VINTAGE CLÁSSICO 2018
O ciclo da vinha de 2018 foi incomum e teve um efeito marcante no carácter do vinho. O ano anterior foi muito seco e quente e em 15 de Janeiro quase dois terços do país estava sofrendo com a seca, sendo o Vale do Douro uma das áreas mais afectadas. Felizmente, fortes chuvas em Março evitaram danos nas vinhas e reabasteceram as reservas de água subterrânea. A estação de crescimento entre Março até o final de Junho foi relativamente fria e húmida, provocando míldio em algumas áreas. A devastadora tempestade de granizo de 28 de Maio causou danos extensos às vinhas na região do Pinhão, incluindo a Quinta do Junco da Taylor’s.
O desenvolvimento das videiras estava cerca de três semanas atrás do de 2017, ocorrendo a floração no final de Maio e a colheita na última semana de Julho. Condições quentes e secas prevaleceram ao longo de Julho, seguidas por uma onda de calor muito intenso em Agosto. Em 3 de Agosto, a estação meteorológica na Quinta de Vargellas de Taylor registrou uma temperatura acima de 44 ° C. O calor extremo permitiu que as videiras recuperassem algum tempo perdido e as abundantes águas subterrâneas acumuladas no início do ano fizeram com que, apesar das condições quentes, o amadurecimento da colheita fosse gradual e equilibrado. A vindima na Quinta de Vargellas começou no dia 17 de Setembro sob clima quente e seco, que continuou durante toda a colheita. Os rendimentos foram muito baixos e as notas do enólogo relatam que os novos vinhos exibiam elegância, frescura de fruta, boa acidez e cor intensa.
Notas de Prova
Impressionante núcleo roxo-preto com um estreito bordo roxo. Uma poderosa explosão de frutas da floresta, e denso coulis de amora e groselha, dominam o nariz. Os aromas de fruta preta são infundidos com notas discretas de cereja e mocha. Como seria de esperar da Taylor’s, a fruta é muito fina e concentrada, mas o ano parece ter dado uma camada adicional de densidade e volume. Um familiar véu de perfume a violetas paira sobre o vinho, juntamente com uma fragrância de pétala de rosa e aromas de ervas silvestres e menta.
Na boca, o vinho possui taninos maravilhosamente maduros, que se integram perfeitamente no palato médio, proporcionando estrutura e volume, que terminam com um aperto firme. O paladar fecha com uma onda poderosa de frutas frescas e complexas que fluem infinitamente no longo final. No 2018, os característicos traços Taylor’s de fruta fina e poder interior combinam perfeitamente com a maturidade e profundidade típica do ano.
DECANTAÇÃO
Deve ser decantado para remover o depósito natural formado pelo seu envelhecimento. Coloque a garrafa de pé algumas horas antes da decantação para permitir a precipitação dos sedimentos no fundo da garrafa.
COMO GUARDAR
A garrafa deve ser conservada na posição horizontal, protegida da luz e do calor, idealmente a uma temperatura inferior a 16ºC.
TEMPERATURA DE SERVIÇO
Sirva a uma temperatura entre 16ºC e 18ºC. Idealmente, recomendamos beber o vinho Vintage num período de um a dois dias depois de aberta a garrafa.
PRATOS SUGERIDOS
Nozes, queijos de sabor intenso e queijos de pasta azul são excelentes acompanhamentos para o vinho do Porto Vintage. Também as frutas secas, como os damascos e os figos, combinam na perfeição.
AVALIAÇÕES
A ‘classic’ declaration from Taylor’s: a blend from Quinta de Vargellas in the Douro Superior (‘the backbone’) and Quintas Terra Feita and Junco in the Pinhão Valley. Deep, scented (violets and esteva or gum cistus), minty too, restrained but already quite expressive; lovely pure mint and berry fruit backed by fine grained tannins which rise in the mouth to a long, level, linear finish. Not especially big but beautifully poised and very elegant. This has all the qualities of a long term keeper. It is already magnificent and will be even more so in 15 to 20 years.
Pontuação: 19.5
23-09-2020
Richard Mayson
The 2018 Taylor’s Vintage Port comes predominantly from two vineyards: Quinta de Vargellas and Quinta de Terra Feita. It has a classy, aristocratic bouquet, a signature note apropos Taylor’s Vintage: dense black fruit with touches of melted tar, cloves and white pepper. This just builds and builds in the glass. The palate is very harmonious with fine tannins, perfect acidity and very pure with a gentle, almost caressing second half. White pepper interlaces the black fruit with a very precise finish. Pure class.
Pontuação: 97
Neil Martin, Vinous.com
Frutos maduros e compotados, floral evidente, toque terroso/herbal que lhe fornece frescura. Doce, de acidez suave, álcool a notar-se um pouco, taninos densos, volumoso e encorpado.
Pontuação: 18
Rodolfo Tristão, Revista de Vinhos
Blackish crimson. Neat-looking. Pepper and herbs on the nose – almost makes you want to sneeze. And again the voluptuous fruit almost kids you that you could drink this now but instead there is a massive charge of fine tannin underneath. This is definitely not for sipping now but is a monument for the future. Rather dry and refined as opposed to opulent. Very long, dry and savoury overall within the vintage port canon.
Pontuação: 17.5
Jancis Robinson
Notícias e Eventos
Taylor's declara Vintage 2018
2020-04-23
A Taylor’s anunciou que vai lançar um Porto Vintage clássico do ano de 2018. De acordo com a tradição da casa, o anúncio foi feito no dia 23 de Abril. Comentários sobre o Taylor’s 2018 Vintage:
Adrian Bridge, Director Geral
“Embora uma declaração Clássica normalmente ocorra apenas três vezes por década, a sequência excepcional de anos significou que a Taylor’s conseguiu fazer um terceiro vintage consecutivo. Isso é muito incomum, mas o nosso princípio é que declaramos um Vintage Clássico quando a qualidade está presente. Isso é ditado pelo ano, não por qualquer outra consideração. Todas as nossas propriedades são cultivadas para que todas as uvas tenham o potencial de se tornar Vintage. Em 2018, as condições gerais foram excelentes, mas no Douro Superior foram excepcionais. A Quinta de Vargellas da Taylor’s produziu vinhos excelentes. Em vista da actual situação económica, engarrafaremos os vinhos em Julho como de costume, mas apena no início de 2021 o comercializaremos.”
David Guimaraens, Director de Enologia
O ciclo vitícola de 2018 teve um começo desafiador, mas, à medida que a colheita se aproximava, as condições para produzir um excelente Porto Vintage verificaram-se. Isto foi particularmente verdadeiro no Douro Superior, que desfrutou da combinação de intenso calor no Verão e abundante água subterrânea, o que muitas vezes produz um óptimo Vintage. Isso deu-nos a excelente maturidade fenólica típica de uma estação quente de amadurecimento, mas a elegância e a acidez fresca que normalmente associamos aos anos mais frescos. O que mais se destaca no Taylor's 2018 são os seus impressionantes taninos lineares, a sua profundidade de aroma e as sua maravilhosa e complexa fruta multicamadas.”
PORTO TAYLOR´S VINTAGE CLÁSSICO 2018
O ciclo da vinha de 2018 foi incomum e teve um efeito marcante no carácter do vinho. O ano anterior foi muito seco e quente e em 15 de Janeiro quase dois terços do país estava sofrendo com a seca, sendo o Vale do Douro uma das áreas mais afectadas. Felizmente, fortes chuvas em Março evitaram danos nas vinhas e reabasteceram as reservas de água subterrânea. A estação de crescimento entre Março até o final de Junho foi relativamente fria e húmida, provocando míldio em algumas áreas. A devastadora tempestade de granizo de 28 de Maio causou danos extensos às vinhas na região do Pinhão, incluindo a Quinta do Junco da Taylor’s.
O desenvolvimento das videiras estava cerca de três semanas atrás do de 2017, ocorrendo a floração no final de Maio e a colheita na última semana de Julho. Condições quentes e secas prevaleceram ao longo de Julho, seguidas por uma onda de calor muito intenso em Agosto. Em 3 de Agosto, a estação meteorológica na Quinta de Vargellas de Taylor registrou uma temperatura acima de 44 ° C. O calor extremo permitiu que as videiras recuperassem algum tempo perdido e as abundantes águas subterrâneas acumuladas no início do ano fizeram com que, apesar das condições quentes, o amadurecimento da colheita fosse gradual e equilibrado. A vindima na Quinta de Vargellas começou no dia 17 de Setembro sob clima quente e seco, que continuou durante toda a colheita. Os rendimentos foram muito baixos e as notas do enólogo relatam que os novos vinhos exibiam elegância, frescura de fruta, boa acidez e cor intensa.
Notas de Prova
Impressionante núcleo roxo-preto com um estreito bordo roxo. Uma poderosa explosão de frutas da floresta, e denso coulis de amora e groselha, dominam o nariz. Os aromas de fruta preta são infundidos com notas discretas de cereja e mocha. Como seria de esperar da Taylor’s, a fruta é muito fina e concentrada, mas o ano parece ter dado uma camada adicional de densidade e volume. Um familiar véu de perfume a violetas paira sobre o vinho, juntamente com uma fragrância de pétala de rosa e aromas de ervas silvestres e menta.
Na boca, o vinho possui taninos maravilhosamente maduros, que se integram perfeitamente no palato médio, proporcionando estrutura e volume, que terminam com um aperto firme. O paladar fecha com uma onda poderosa de frutas frescas e complexas que fluem infinitamente no longo final. No 2018, os característicos traços Taylor’s de fruta fina e poder interior combinam perfeitamente com a maturidade e profundidade típica do ano.
DECANTAÇÃO
Deve ser decantado para remover o depósito natural formado pelo seu envelhecimento. Coloque a garrafa de pé algumas horas antes da decantação para permitir a precipitação dos sedimentos no fundo da garrafa.
COMO GUARDAR
A garrafa deve ser conservada na posição horizontal, protegida da luz e do calor, idealmente a uma temperatura inferior a 16ºC.
TEMPERATURA DE SERVIÇO
Sirva a uma temperatura entre 16ºC e 18ºC. Idealmente, recomendamos beber o vinho Vintage num período de um a dois dias depois de aberta a garrafa.
PRATOS SUGERIDOS
Nozes, queijos de sabor intenso e queijos de pasta azul são excelentes acompanhamentos para o vinho do Porto Vintage. Também as frutas secas, como os damascos e os figos, combinam na perfeição.
AVALIAÇÕES
A ‘classic’ declaration from Taylor’s: a blend from Quinta de Vargellas in the Douro Superior (‘the backbone’) and Quintas Terra Feita and Junco in the Pinhão Valley. Deep, scented (violets and esteva or gum cistus), minty too, restrained but already quite expressive; lovely pure mint and berry fruit backed by fine grained tannins which rise in the mouth to a long, level, linear finish. Not especially big but beautifully poised and very elegant. This has all the qualities of a long term keeper. It is already magnificent and will be even more so in 15 to 20 years.
Pontuação: 19.5
23-09-2020
Richard Mayson
The 2018 Taylor’s Vintage Port comes predominantly from two vineyards: Quinta de Vargellas and Quinta de Terra Feita. It has a classy, aristocratic bouquet, a signature note apropos Taylor’s Vintage: dense black fruit with touches of melted tar, cloves and white pepper. This just builds and builds in the glass. The palate is very harmonious with fine tannins, perfect acidity and very pure with a gentle, almost caressing second half. White pepper interlaces the black fruit with a very precise finish. Pure class.
Pontuação: 97
Neil Martin, Vinous.com
Frutos maduros e compotados, floral evidente, toque terroso/herbal que lhe fornece frescura. Doce, de acidez suave, álcool a notar-se um pouco, taninos densos, volumoso e encorpado.
Pontuação: 18
Rodolfo Tristão, Revista de Vinhos
Blackish crimson. Neat-looking. Pepper and herbs on the nose – almost makes you want to sneeze. And again the voluptuous fruit almost kids you that you could drink this now but instead there is a massive charge of fine tannin underneath. This is definitely not for sipping now but is a monument for the future. Rather dry and refined as opposed to opulent. Very long, dry and savoury overall within the vintage port canon.
Pontuação: 17.5
Jancis Robinson
Notícias e Eventos
Taylor's declara Vintage 2018
2020-04-23
A Taylor’s anunciou que vai lançar um Porto Vintage clássico do ano de 2018. De acordo com a tradição da casa, o anúncio foi feito no dia 23 de Abril. Comentários sobre o Taylor’s 2018 Vintage:
Adrian Bridge, Director Geral
“Embora uma declaração Clássica normalmente ocorra apenas três vezes por década, a sequência excepcional de anos significou que a Taylor’s conseguiu fazer um terceiro vintage consecutivo. Isso é muito incomum, mas o nosso princípio é que declaramos um Vintage Clássico quando a qualidade está presente. Isso é ditado pelo ano, não por qualquer outra consideração. Todas as nossas propriedades são cultivadas para que todas as uvas tenham o potencial de se tornar Vintage. Em 2018, as condições gerais foram excelentes, mas no Douro Superior foram excepcionais. A Quinta de Vargellas da Taylor’s produziu vinhos excelentes. Em vista da actual situação económica, engarrafaremos os vinhos em Julho como de costume, mas apena no início de 2021 o comercializaremos.”
David Guimaraens, Director de Enologia
O ciclo vitícola de 2018 teve um começo desafiador, mas, à medida que a colheita se aproximava, as condições para produzir um excelente Porto Vintage verificaram-se. Isto foi particularmente verdadeiro no Douro Superior, que desfrutou da combinação de intenso calor no Verão e abundante água subterrânea, o que muitas vezes produz um óptimo Vintage. Isso deu-nos a excelente maturidade fenólica típica de uma estação quente de amadurecimento, mas a elegância e a acidez fresca que normalmente associamos aos anos mais frescos. O que mais se destaca no Taylor's 2018 são os seus impressionantes taninos lineares, a sua profundidade de aroma e as sua maravilhosa e complexa fruta multicamadas.”
Expedição
As encomendas são expedidas por empresas de transporte em Portugal Continental, habitualmente por os CTT Expresso, num prazo de 72 horas, após confirmação de stock e verificação do respetivo método de pagamento.
A entrega ao domicílio não pode ser feita em Apartados.
Isenção de portes de envio
A nossa Loja Online disponibiliza a possibilidade de o comprador levantar as suas encomendas de uma forma cómoda e sem custos adicionais na nossa lojas.
Neste caso, o comprador deve indicar na encomenda que pretende efetuar o levantamento na loja e aguardar a confirmação da disponibilidade dos produtos para proceder ao levantamento.
Não se desloque a nossa loja para efetuar o levantamento de encomendas realizadas sem antes ser contactado a confirmar a disponibilidade das mesmas.
Para levantar a sua encomenda, deverá dirigir-se a loja, e apresentar o comprovativo da encomenda (e-mail da confirmação da encomenda).
O Mercado e Garrafeira Sirta compromete-se a entregar os artigos encomendados com a maior brevidade possível e esforçar-se-á sempre por cumprir esses prazos, não assumindo, contudo, qualquer responsabilidade pelos inconvenientes ou prejuízos inerentes ao não cumprimento dos mesmos.
A Isenção de portes de Envio também se aplica para encomendas superior a 60€.
