Kopke Porto Colheita 1976 75cl

Kopke Porto Colheita 1976 75cl

174.99€
Preço s/ iva: 142.27€
Fabricante: Kopke
Código do produto: 5601194701442
Disponibilidade: Em Stock
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Descrição do produto

Kopke Porto Colheita 1976 75cl
KOPKE
Vinho do Porto Colheita Tawny 1976 garrafa 75 cl
Pensando nos colecionadores que não querem perder a oportunidade de ter acesso a vinhos do Porto muito antigos, envelhecidos nas caves da Kopke durante muitas décadas, a Kopke lança edições especiais muito limitadas e exclusivas.
Presenteie com o Kopke Colheita 1976, uma escolha perfeita para os amantes de vinho! Surpreenda-se com o sabor e qualidade. Compre agora!
Kopke Colheita Porto Tawny 1976
Vinha: A vinha é disposta ao longo das encostas em patamares horizontais e mais recentemente aparecem as vinhas plantadas segundo as linhas de maior declive do terreno, designadas “Vinha ao Alto”.
Solo: Xisto grauváquico ante-ordovício com algumas inclusões de uma formação geológica de natureza granítica envolvente.
Altura: Até aos 600 metros.
Variedades de Uva: Castas tradicionais do Douro.
Enólogo: Carlos Alves
Detalhes Técnicos
Álcool: 20,00%
pH: 3,53
Acidez Total: 5,60 g/dm3
Açucáres Redutores: 148,00 g/dm3
Saborear história com a mais antiga casa de vinho do Porto
Cada vinho conta uma história. No caso dos Colheita Kopke, essa história é única. Saborear um vinho é saborear história e no caso deste Colheita é recordar acontecimentos marcantes como a atribuição, na Bélgica, do Grande Prémio Internacional de Poesia a Miguel Torga.
O vinho deve ser armazenado num local fresco e seco, ao abrigo da luz e de oscilações de temperatura devendo a garrafa permanecer em posição vertical. Enquanto produto natural, o Vinho do Porto está sujeito a criar depósito com a idade. Para garantir a plenitude da sua frescura e qualidade, o vinho deverá ser consumido preferencialmente com o menor tempo possível de estágio em garrafa.
Ligeiramente refrescado, exprime toda a finesse e sofisticação quando combinado com sobremesas à base de caramelo, frutos secos e especiarias, como fondant de caramelo com geleia de maçã e gengibre, tarte tatin, creme brulée e queijos de média intensidade. Servir a uma temperatura entre 12 e 14ºC.
Folha Técnica
VINHO DO PORTO | PORTUGAL SABOREAR HISTÓRIA COM A MAIS ANTIGA CASA DE VINHO DO PORTO Cada vinho conta uma história. No caso dos Colheita Kopke, essa história é única. Saborear um vinho é saborear história e no caso deste Colheita é recordar acontecimentos marcantes como a atribuição, na Bélgica, do Grande Prémio Internacional de Poesia a Miguel Torga.
KOPKE
COLHEITA PORTO 1976
VINIFICAÇÃO E ESTÁGIO: Colhidas à mão no seu ponto ótimo, as uvas são desengaçadas, esmagadas e vinificadas segundo um processo que assenta numa cuidada maceração com extração de cor, taninos e aromas das películas, complementado por permanentes remontagens durante a fermentação. Esta decorre em lagares, a uma temperatura controlada entre os 28- 30ºC, até atingir o grau Baumé desejado. Nesta fase, procede-se à adição da aguardente vínica (benefício), dando origem a um vinho fortificado. Vinho de elevada qualidade, proveniente de uma só colheita. Estagia em madeira durante períodos de tempo variáveis, nunca inferiores a 7 anos, sendo posteriormente engarrafado mediante as solicitações de mercado.
NOTAS DE PROVA: Vívida cor âmbar com laivo dourado. Nariz envolvente, meloso, de incrível complexidade, abundante em ricos aromas de leite condensado, baunilha e café. No palato revela-se complexo, untuoso e bem estruturado. Um vinho maravilhosamente equilibrado com duradouro final.
RECOMENDAÇÕES: Ligeiramente refrescado, exprime toda a finesse e sofisticação quando combinado com sobremesas à base de caramelo, frutos secos e especiarias, como fondant de caramelo com geleia de maçã e gengibre, tarte tatin, creme brulée e queijos de média intensidade. Servir a uma temperatura entre 12 e 14ºC.
VINHA A: vinha é disposta ao longo das encostas em patamares horizontais e mais recentemente aparecem as vinhas plantadas segundo as linhas de maior declive do terreno, designadas “Vinha ao Alto”.
SOLO: Xisto grauváquico ante-ordovício com algumas inclusões de uma formação geológica de natureza granítica envolvente.
ALTITUDE: Até aos 600 metros.
CASTAs: Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz
DETALHES TÉCNICOS
Teor Alcoólico: 20,00%
pH: 3,53
Acidez Total: 5,60 g/dm3
Açúcares Redutores: 148,00 g/dm3
ENÓLOGO: Carlos Alves
O vinho deve ser armazenado num local fresco e seco, ao abrigo da luz e de oscilações de temperatura devendo a garrafa permanecer em posição vertical. Enquanto produto natural, o Vinho do Porto está sujeito a criar depósito com a idade. Para garantir a plenitude da sua frescura e qualidade, o vinho deverá ser consumido preferencialmente com o menor tempo possível de estágio em garrafa.
Gastronomia: Sobremesas a base de caramelo, frutos seco
Aroma: Nariz envolvente, meloso, de incrível complexidade, abundante em ricos aromas de leite condensado, baunilha e café
Sabor: No palato revela-se complexo, untuoso e bem estruturado. Um vinho maravilhosamente equilibrado com duradouro final
Cor: Âmbar com laivos dourados
Pontuações:
Melhores do Ano 2025 Revista de Vinhos: 95/100 Pontos
18,5 pontos Grandes Escolhas
Seja responsável. Beba com moderação.
Ref. / EAN: 5601194701442
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