BALLUTA Chardonnay 750ml

BALLUTA Chardonnay 750ml
BALLUTA
Vinho Branco Chardonnay Regional Alentejano Doc premium 2023 garrafa 750 ml
Balluta Chardonnay
Uvas colhidas na Herdade Penedo Gordo durante as horas mais frescas e tratadas de forma a reduzir a oxidação. Vinificação a baixas temperaturas.
Final de fermentação e estágio em barrica de carvalho francês, com battonnage durante 3 meses.
Alentejo
No sul de Portugal encontramos o Alentejo. Esta região é uma das maiores de Portugal, no entanto as sub-regiões de excelência para a produção de vinhos de qualidade são bastante mais restritas em comparação com o tamanho da região. As sub-regiões de vinhos do Alentejo têm um clima continental predominante, equilíbrio de verões quentes e secos, com invernos muito rigorosos. Em Borba, onde está situada a Herdade Penedo Gordo, o terroir é único na região onde o clima e o solo combinam com um conjunto muito interessante de castas que permitem produzir vinhos, singulares, que não só têm uma qualidade diferenciada, como ao mesmo tempo a singularidade da região.
Notas de Prova
Uvas colhidas na Herdade Penedo Gordo durante as horas mais frescas e tratadas de forma a reduzir a oxidação. Vinificação a baixas temperaturas.
Final de fermentação e estágio em barrica de carvalho francês, com battonnage durante 3 meses.
Visual: Límpido de cor palha aberta.
Aroma: Aromas de pêssego e ligeiro tropical com a presença discreta da evolução em barrica.
Boca: Volume de boca cremoso e equilibrado por uma boa acidez resultando um final intenso e frutado.
Perfil
Ano: 2023
Castas: Chardonnay 100%
Álcool: 13,5
Açucares Residuais (g/dm3): 1
Acidez Total (g/l): 5,5
Enólogos: Fernando Machado e Henrique Lopes
Contém sulfitos.
Produzido e engarrafado na região de produção por: António Manuel Esteves Monteiro - Herdade Penedo Gordo - Orada - Borba - Portugal
PrémiosCatavinum World Wine & Spirits Competition
Catavinum World Wine & Spirits Competition 2025
Balluta Chardonayu 2023 recebeu medalha de Ouro no Concurso Catavinum World Wine & Spirits Competition 2025
Seja responsável. Beba com moderação.
Ref. / EAN: 5603238473865
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