Plantation Rum Belize XO 70cl

Plantation Rum Belize XO 70cl
PLANTATION
RUM SINGLE CASK 2017 BELIZE XO GARRAFA 70 CL
NOTAS DE PROVA
Nariz : Notas balsâmicas, resinosas, nozes e defumadas, continuando com amêndoa torrada, baunilha, carvalho com pimentão e canela.
Paladar : Intenso, o paladar oferece um perfil mais frutado de maçã verde e ameixas, com manteiga de caramelo, coco, tabaco, fumaça de madeira.
CARACTERÍSTICAS
Alc./Vol. : 49,4%
Origem: Belize
Destilaria : Travelers Liquors Ltd
Ano da destilação : 2017
Matéria-prima: Melaço
Fermentação: 3-4 dias
Destilação: coluna dupla ainda
Envelhecimento Tropical: 5 anos em barricas de Bourbon
Envelhecimento Continental: 4,5 anos em barris de Ferrand
Maturação: 6 meses em barricas de Cereja Selvagem
Substâncias voláteis : 306 g / hL AA
Ésteres : 80 g / hL AA
Dosagem : 10 g / L
Caramelo de cana E150a (% vol) : Sem adição de caramelo
Apenas para ajustar - se necessário - a cor entre diferentes lotes.
A cor pode variar inicialmente de acordo
Entre todas as bebidas alcoólicas existentes, a cachaça é uma das preferidas. Diz-se que suas origens remontam à Grécia Antiga. Uma das primeiras civilizações a produzir bebidas fermentadas. Mas, independentemente da sua origem, a verdade é que a cachaça, graças ao seu sabor requintado, conseguiu tornar-se muito popular. A seguir, mostraremos alguns fatos interessantes sobre esta bebida.
Além disso, você descobrirá onde e como comprar cachaça com o melhor preço do mercado.
Como o rum é feito?
Como mencionamos anteriormente, as origens dessa bebida remontam à Grécia Antiga. Lá, estão os primeiros registros da produção de bebidas fermentadas de cana-de-açúcar. Nesse sentido, o rum é uma bebida que é produzida a partir dessa planta. Nessa linha, essa bebida é feita a partir da fermentação do caldo da cana ou do melaço dessa planta.
A seguir, essa mistura fermentada é destilada com alambiques de aço ou cobre em altas temperaturas. Este produto destilado é então diluído em água desmineralizada para diminuir a concentração alcoólica para 35% ou 40%. Finalmente, o produto pode envelhecer em barris de cobre, mas esta etapa é opcional.
Quantos tipos de rum existem?
Agora, antes de saber onde e como pode comprar cachaça com o melhor preço do mercado. Você deve saber que existem diferentes tipos. No entanto, a classificação do rum é um pouco complicada, já que ele é produzido em muitos países. E, cada um possui legislações diferentes para a produção e regulamentação deste produto. No entanto, eles podem ser organizados de acordo com as variedades mais comuns ao redor do mundo.
Desta forma, temos os seguintes tipos de rum:
Cachaça: Recebe esse nome devido à falta de coloração. Deve ser armazenado por um tempo adequado em barricas de carvalho ou cereja.
Rum dourado: esta bebida vem de destilados e foi armazenado em barris de carvalho ou cereja. Seu sabor é ligeiramente mais forte que o do rum branco.
Cachaça preta: Este tipo de cachaça é altamente condensado, por isso possui um sabor forte e uma coloração escura.
Rum envelhecido: este rum permanece armazenado por períodos prolongados de mais de um ano.
Rum velho: este rum foi armazenado por períodos de mais de três anos.
Rum doce: Eles se enquadram nesta categoria, os rum com alta concentração de sacarose.
Agora, você conhecerá as garrafas de cachaça das principais marcas.
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