Crasto Tinto DOC Garrafa 75cl 1Un.

Descrição do produto
Quinta do Crasto
Vinho Tinto do Douro garrafa 75 cl
Crasto DOC Douro Vinho Tinto
Quinta do Crasto
Garrafa 750 ml
História:
Os primeiros registos conhecidos referindo a Quinta do Crasto e a sua produção de vinhos datam de 1615, tendo a mesma sido posteriormente incluída na primeira feitoria, juntamente com as quintas mais importantes do Douro. Em 1981, Leonor Roquette, filha de Fernando Moreira D’almeida, e o seu marido Jorge Roquette assumiram a maioria do capital e a gestão da propriedade e, com a ajuda dos seus filhos Miguel e Tomás, deram início ao processo de remodelação e extensão das vinhas, bem como ao projeto de produção de vinhos do Douro de denominação de origem controlada (DOC), pelos quais a Quinta do Crasto é amplamente conhecida, nacional e internacionalmente. Esta é assim a quarta geração da família à frente da gestão desta emblemática quinta que a todos seduz pela qualidade que faz questão de imprimir em todos os seus produtos.
Crasto Tinto
Na elaboração deste vinho são utilizadas as castas tradicionais do Douro – Tinta Roriz, Touriga Nacional, Tinta Barroca e Touriga Franca. Pretendemos que seja um vinho fresco, frutado e fácil de beber.
Cor rubi intensa. Aroma a frutos vermelhos muito maduros. Na boca, a fruta está bem presente, com boa estrutura e taninos ligeiros, que o tornam um vinho muito agradável.
CRASTO TINTO 2019
Denominação de Origem: Douro
Ano Vinícola
Depois dos anos de 2017 e 2018, com produções significativamente abaixo da média da última década, 2019 mostrou-se um ano mais generoso em quantidade e mais na linha da média produtiva a que estamos habituados na Quinta do Crasto. No entanto, não deixou de ser considerado também um ano desafiante,
pois foi caracterizado por um Inverno e Primavera secos, que levaram a baixos níveis de reservas de água no solo para as necessidades das videiras. No entanto, nos meses de Junho, Julho e Agosto, as videiras mostraram-se com áreas foliares equilibradas e de aparência saudável, não indicando elevados sintomas de stress hídrico. Atribuímos este equilíbrio às temperaturas amenas que se fizeram sentir desde Maio até final de Agosto (menos 5ºC que a média dos últimos 5 anos na Quinta do Crasto). Este fator contribuiu positivamente para que o período de maturação das uvas durante os meses de Julho e Agosto decorresse de forma lenta e muito equilibrada. Como resultado, alcançámos níveis excepcionais de maturação da uva. A vindima de 2019 decorreu com muita tranquilidade, onde as noites frias e os dias quentes e secos, permitiram que as uvas fossem vindimadas no momento certo. Essencial foi também a chuva ocorrida nos dias 21 e 22 de Setembro que veio ainda ajudar a refinar a maturação de algumas castas mais tardias, nomeadamente a Touriga Franca. Na colheita de 2019 recebemos as primeiras uvas brancas da Quinta do Crasto no dia 26 de Agosto e terminámos a colheita a 11 de Outubro, com as últimas uvas das vinhas de maior altitude. Como balanço final, encontramos em 2019 vinhos brancos muito expressivos com
excelente concentração, mostrando extraordinária frescura. Os vinhos tintos são também reflexo do equilíbrio ocorrido durante o ciclo vegetativo, apresentando-se como vinhos muitos completos, com aromas vibrantes, excelente concentração, estrutura sólida e acima de tudo muito equilibrados, indicando um excelente potencial de evolução.
Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca e Tinta Barroca
Vinificação
As uvas vindimadas e transportadas em caixas de 22 kg são sujeitas a uma rigorosa triagem à entrada da adega, antes de serem desengaçadas e esmagadas e transferidas para cubas de fermentação em aço inox onde fermentaram com temperatura controlada durante um período de 7 dias.
Envelhecimento
85% em cubas de aço inoxidável com temperatura controlada; 15% em barricas de carvalho francês durante 6 meses.
Nota de Prova
Cor rubi escuro, com excelente expressividade aromática, onde se destacam notas de frutos vermelhos frescos e elegantes notas florais que lembram violetas. Na boca, inicia de forma envolvente, evoluindo para um vinho equilibrado, de excelente volume e estrutura sólida. Os taninos apresentam uma textura sedutora, bem integrados com frescas sensações de frutos vermelhos. Um vinho cativante, de grande elegância que termina persistente e sedutor.
Informação Técnica
Idade das Vinhas: Mais de 20 anos
Temperatura de Consumo: 16-18º
Exposição e Altitude
Nascente - Sul - Poente - Norte
120-450 metros
Sistematização
Vinha ao Alto;
Vinha em patamares
de 1 e 2 bardos
Álcool: 14%
Engarrafamento: Novembro 2020
Dados Analíticos
Acidez Total: 5,1 gr/L
pH: 3,77
Açúcar Residual: 1,8 gr/L
Enólogo: Manuel Lobo
Quinta do Crasto - Gouvinhas
5060-063 Sabrosa
Portugal
Ref. / EAN: 5604123006496
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